Novinka

Barolo Serralunga d´Alba DOCG 2015

Neohodnoceno

jemné a delikátní Barolo.


  • 1 023,97 Kč bez DPH
1 239 Kč / ks
Kategorie: Červená vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Barva: Červené víno
Cukernatost: Suché
Objem: 0,75 l
Odrůdové složení: Nebbiolo
Párování: Sýry, Zvěřina, Houby
Ročník: 2015
Sklenice: Typ Bourgogne
Styl: Velmi intenzivní vína
Základní chuť: Těžké, Zemité
Zatřídění: DOCG
Způsob výroby: Zraje na dřevě
 

Vinařství Palladino z vinařská oblasti Piemont. Jde o starý vinný sklep, který byl přeměněn na budovu v centru města, kde od konce devatenáctého století víno a život utvářely pevnou binomickou kombinaci. Sklep se skládá ze tří vzájemně propojených oddělení pro podporu různých fází zpracování, tří oblastí, kde se spojují staré a moderní techniky.


 

Odrůda: 100 % Nebbiolo.

Vinifikace: Hrozny jsou sklízeny ručně a pečlivě vybírány. Prvotní macerace v nerezových tancích, další zrání v kombinaci malých a velkých dřevěných sudů po dobu 24 měsíců, poté ještě zcelení na láhvi

Barva: Rubínová barva s náznakem cihlových odstínů.

Vůně: Mohutná vůně zralých malin, švestek, čokolády, dřeva a tabáku.

Chuť: Víno se vyznačuje rozmanitou chutí zralých malin, marmelád z červeného ovoce, kávy a vanilky. Harmonická a silně koncentrovaná chuť je velmi dobře strukturovaná, vyznačuje se intenzivním, ale elegantním taninem.

Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 16 – 18 °C. Vhodná dekantace.

Podobné produkty

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.