Od 1.12.2021 prodlužujeme doručovací termíny na 1-3 dny. Doručení do Vánoc garantujeme u zásilek objednaných do pondělí 13.12.2021. Děkujeme.
BIO FIVI

Castel Cerino DOC Soave Classico 2020

Suché, bílé víno, které má světle žlutou barvu s nazelenalým odleskem. Na nose ucítíte čerstvé tóny, které připomínají bílé květy, jako je hloh, konvalinka a třešňové květy. Chuť je strukturovaná a energická s příjemnou oříškovou a dlouhou dochutí.


  • 324,79 Kč bez DPH
393 Kč / ks
Kategorie: Bílá vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Barva: Bílé víno
Certifikace: Bio, Nezávislé vinařství
Filozofie: Ekologické vinohradnictví, Organické
Obec: Soave
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 12,5 %
Odrůdové složení: Garganega
Párování: Mořské plody, Zeleninové pokrmy, Pizza, Ryby, Rizoto se zeleninou
Ročník: 2020
Sklenice: Tulipán
Styl: Víno na každodenní pití
Základní chuť: Lehké, Ovocité
Zatřídění: DOC
Způsob výroby: Fermentace na nerezu
 

 

Odrůda: 100 % Garganega.

Produkční oblast: Z vinic nacházejících se v kopcovité oblasti (150-450 m n m) Classica, v lokalitě Castelcerino di Soave.

Vinifikace: Sklizeň, výhradně ruční, probíhá během měsíce října. Všechny hrozny se sklízejí v krabicích po 20 kg, aby byla zachována dokonalá celistvost hroznů až do okamžiku lisování. Kvašení probíhá při udržování teploty vždy pod 18 °, aby se udržely jemnější a příjemnější vůně, které dokáže Garganega vyjádřit. Víno prochází pouze jedním stáčením a jednou filtrací. Konzervování a zrání probíhá v malých nerezových nádobách s teplotou vždy pod 16 ° C.

Barva: Světle žlutá s nazelenalými odlesky.

Vůně: Na nose uvolňuje čerstvé tóny, které připomínají bílé květy, jako je hloh, konvalinka a třešňové květy. Ovocné zelené jablko, s tóny šalvěje.

Chuť: Suché víno s dobrou strukturou. Štíhlý a osvěžující, s příjemnou mandlovou a dlouhou dochutí.

Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 9-10 °C.

Kyseliny: 5,26 g/l.

Zbytkový cukr: 2,6 g/l.

Podobné produkty

  • Gavi Carlo, SpinolaAkceBIO
    Suché, bílé víno. Nejslavnější bílé víno Piemontu.
    Dostupnost:Skladem
    Kód:382.01
    Značka:Marchese Luca Spinola
  • Sauvignon, Borgo delle OcheFIVI
    Bílé, suché víno. Má slámově žlutou barvu a příjemné aroma s náznaky růžového grapefruitu a bílé broskve. Výrazný, extraktivní a šťavnatý Sauvignon...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:121.01
    Značka:Borgo delle Oche
  • Friulano, Masut
    Suché, bílé víno se slámově žlutou barvou. Vůně vyjadřuje osobitost oblasti, výrazně ji doprovází vůně květin, bylinky a seno. Chuť je...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:127.01
    Značka:Masùt da Rive

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.