Česko

Česká republika se řadí k malým vinařským zemím. Řadí se do chladného vinohradnického podnebí, což znamená, že během zrání hroznů panuje ideální průběh teplot, tj. teplé dny a chladné noci.

Dělí se do dvou vinařských oblastí – Čechy a Morava, přičemž většina vinařské činnosti je koncentrována na jižní Moravě, kde se vyprodukuje zhruba 96 % všeho vína. V České republice je pěstováno 2/3 bílých odrůd a zbývající 1/3 připadá na odrůdy modré.

Vinařská oblast Morava je tvořena podoblastmi Znojemská, Mikulovská, Velkopavlovická a Slovácká.