Pinot Noir Novosady 2020
Popis
Odrůda: 100 % Pinot Noir (3 různé francouzské klony).
Vinifikace: Veškerý sběr hroznů pouze ručně. Fermentace probíhá spontánně, bez přidaných selektovaných kvasinek. Vína leží 12 měsíců v dubových sudech (1/3 nová). Jsou nečířena a nefiltrována.
Barva: Bledě rubínová až cihlově červená barva s velmi světlým meniskem.
Vůně: Aroma jemně ovocné po kompotovaných třešních.
Chuť: V chuti šťavnaté, drobné plody, maliny, ostružiny, brusinky, pěkná kyselina v dochuti s kořenitostí až do bílého pepře a jemná ťríslovina.
Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 16 °C.
Veškerá síra: 35 mg/l.
Zbytkový cukr: 0,1 g/l.
Kyseliny: 5,5 g/l.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.