Ryzlink vlašský 2017

Neohodnoceno

Vína Herzánovi

Suché, bílé víno. Přírodní, minerální Ryzlink vlašský z Kobylí.

254 Kč / ks

Parametry

Kategorie:	Bílá vína
Alergeny:	Obsahuje siřičitany
Barva:	Bílé víno
Cukernatost:	Suché
Filozofie:	Biodynamické vinohradnictví
Obec:	Kobylí
Objem:	0,75 l
Obsah alkoholu:	11,5 %
Odrůdové složení:	Ryzlink vlašský
Párování:	Houby, Těstoviny se zeleninou, Drůbeží maso
Ročník:	2017
Sklenice:	Balon
Styl:	Intenzivní vína
Základní chuť:	Herbální, Středně plné
Zatřídění:	Pozdní sběr
Způsob výroby:	Leží na kalech, Zraje na dřevě

Tisk

Dotaz

Odrůda: 100% Ryzlink vlašský.

Vinifikace: Zrálo 10 měsíců na jemných kvasničných kalech, poté 40% vína v dubovém sudu.

Celkový obsah síry: 37 mg/l.

Barva: Jemně žlutá s nazelenalými odlesky.

Vůně: Ve vůni naleznete květiny a zralé ovoce. Zejména červená jablka a akátový květ, doplněné tóny medu a vanilkového lusku.

Chuť: V chuti ovocitost a jemné tóny dřeva. Pevná elegantní kyselina a velmi příjemná struktura.

Zbytkový cukr: 2,1 g/l.

Kyseliny: 5,6 g/l.

Teplota podávání: Ideální servírovat při 12 °C.