Vigna Roda Rosso IGT 2020

Popis

Odrůda: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon.

Vinifikace: Ruční sklizeň a Sklizené hrozny se lisují do nádrže, následně se zahájí alkoholová fermentace. Asi po dvaceti dnech pokračujeme ve stáčení, dále víno pokračuje v jablečno-mléčné fermentaci v tepelně upravených ocelových nádržích, kde bude přibližně 4 měsíce odpočívat, než bude plněno do lahví.

Barva: Má tmavě granátovou barvu.

Vůně: Jemné tóny čerstvého lesního ovoce.

Chuť: Víno elegantně plné, smetanově hebké, s dobře strukturovanými tříslovinami a s šťavnatou perzistencí.

Zbytkový cukr: 4,0 g/l.

Kyseliny: 5,0 g/l.

Servírování: Podávejte při teplotě 16 ° C.