Dominio Espinal Blanco 2021

Světle žlutá barva, s ocelovými odlesky. Intenzivní vůní jablek a hrušek, s jasmínovým pozadím a citrusovými tóny. Na patře je svěží a příjemnou kyselostí.

203 Kč / ks 167,77 Kč bez DPH
Dominio Espinal Blanco 2021

Odrůda: 100% Macabeo

Nadmořská výška vinohradu: 400 – 600 m

Vinohrad: 25 let

Typ hospodaření: organické

Sklizeň: Ruční sběr

Vinifikace: Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě 15ºC pro zachování odrůdových aromat po dobu asi 15-16 dnů. Po dokončení je víno stabilizováno chladem a lahvováno.

Barva: Světle žlutá barva s ocelovými odlesky.

Vůně: Ovocitá, zejména po jablkách a hruškách s jasmínovými a citrusovými tóny.

Chuť: Na patře je svěží, lehké, hladké, s jemnou kyselinkou, díky které je velmi osvěžující.

Zbytkový cukr: 1,34 g/l.

Kyseliny: 5,8 g/l.

Servírování: Podávejte při teplotě 8 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bodegas Castaño
Cukernatost: Suché
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 11 % - 14 %
Odrůda: Macabeo
Ročník: 2021
Základní chuť: Lehké, Ovocité

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Rodina CASTAÑO, je od počátku 20. století generaci za generací oddaná zejména odrůdě Monastrell. Tato jedinečná odrůda vinné révy dosahuje na jejich vinohradu vynikající kvality. Je to dáno jedinečným terroir. Zdejší chudé vápencové půdy jsou ideálním místem pro Monastrell, který zde dává vína s bohatou a jedinečnou vůní a chutí.