Bílá vína
Bílá vína – Nejoblíbenější tichá vína pro každý den
Hledáte osvěžení, mineralitu nebo sladší pohlazení? Bílá vína tvoří nejrozmanitější skupinu tichých vín. Od suchého Ryzlinku přes šťavnatý Sauvignon až po aromatickou Pálavu. Bílé víno je univerzální volbou k lehkým pokrmům i posezení s přáteli.
Co definuje bílé tiché víno?
Bílá vína vznikají kvašením čistého moštu (bez slupek), což jim dodává jemnost a svěžest. V České republice je bílé tiché víno absolutním fenoménem, zejména díky skvělým podmínkám na Moravě.
Jak vybrat podle chuti?
Na e-shopu dělíme bílá tichá vína podle zbytkového cukru:
- Suchá: Svěží, s vyšší kyselinkou (např. Veltlínské zelené).
- Polosuchá a Polosladká: Zlatý střed pro milovníky harmonie (např. Rulandské šedé).
- Sladká: Dezertní vína a výběry z hroznů.
Pro usnadnění výběru jsme tichá bílá vína také dále rozdělili dle chuťového profilu a odrůd, ze kterých jsou vyráběna.
- Voňavá a výrazná bílá vína - Pro milovníky ovoce, sladších tónů a "dámského pití"
- Pálava: Moravská superstar. Kořenité, často sladší víno s tóny růží a vanilky.
- Tramín červený (Gewürztraminer): Velmi aromatické, plné víno vonící po exotickém ovoci a květinách. Skvělé k asijské kuchyni.
- Sauvignon Blanc: Šťavnatá bomba. Pokud máte rádi angrešt, broskve a svěží kyselinku, je to jasná volba.
- Muškát (Moravský/Ottonel): Lehké, prudce pitelné víno s nezaměnitelnou vůní hroznů.
- Hibernal: Moderní odrůda, která kombinuje říz Ryzlinku s vůní Sauvignonu
- Suchá, svěží a minerální bílá vína - Pro milovníky "čistého" vína, gastronomii a letní osvěžení.
- Veltlínské zelené (Grüner Veltliner): Klasické suché tiché víno. Jemně kořenité (pepřnaté), lehké a ideální k řízku nebo studené večeři.
- Ryzlink rýnský (Riesling): Král vín. Odrůda s vyšší kyselinkou, tóny meruněk a lipového květu. Zraje do krásy desítky let.
- Ryzlink vlašský: Typické víno z Pálavy. Minerální, ořechové, s pevnou strukturou.
- Pinot Grigio (Rulandské šedé): Italský styl "na pohodu". Jemné, nekomplikované víno s tóny hrušek a citrusů.
- Müller Thurgau: Lehké, měkké víno na běžné pití s nižší kyselinkou.
- Plná a krémová bílá vína - Pro ty, kteří chtějí "velké víno", často školené v sudu.
- Chardonnay: Nejznámější bílá odrůda. Může být svěží (nerez), ale nejčastěji ji milujeme v barikové verzi – máslová, oříšková a plná.
- Rulandské bílé (Pinot Blanc): Elegantní, plnější víno s vůní chlebové kůrky. Skvělý univerzál k jídlu.
- Sylvánské zelené: Tradiční, dnes vzácnější odrůda. Plnější, zemitější víno, které se "nepije samo", ale často vyžaduje jídlo.
Řazení produktů
Výpis produktů
Suchý německý Sauvignon Blanc z vinic Bockenheimer Vogelsang nabízí vůni limetky, zeleného jablka a angreštu doplněnou jemnými bylinnými tóny. Je svěží, elegantní a precizně vyvážený, s příjemnou mineralitou a šťavnatým závěrem.
Riesling Zeller Schwarzer Herrgott 2023 od vinařství Neiss je mimořádně suchý a precizní ryzlink z jedné z nejvýznamnějších vápencových poloh severního Pfalzu. Nabízí tóny limetky, mandarinky, žlutého jablka a mokrého kamene, výraznou...
Spätburgunder Blanc de Noir trocken 2024 od vinařství Neiss je svěží německé bílé víno vyrobené z modrých hroznů Pinotu Noir. Nabízí šťavnaté tóny červeného rybízu, hrušky a žlutého ovoce, jemnou krémovost a výraznou minerální svěžest.
Svěží a aromatická bílá Rioja z odrůd Viura a Malvasía. Nabízí tóny citrusů, zeleného jablka, broskve, manga a bílých květů, které doplňuje jemná minerální stopa. Zrání na jemných kalech dodává vínu příjemnou kulatost a delší harmonický...
UVAS Chardonnay 2024 od vinařství Mi Terruño představuje moderní argentinské Chardonnay z oblasti Mendoza s výraznou svěžestí a elegantním ovocným charakterem. Nabízí aromatiku citrusů, broskví a tropického ovoce, harmonickou chuť a...
Lehký, ovocný a příjemně svěží Grüner Veltliner z rakouského Kamptalu. Nabízí tóny zeleného jablka, hrušky a citrusů, doplněné jemnou bylinnou kořenitostí a typickým bílým pepřem. Suché, šťavnaté a mimořádně dobře pitelné víno pro...
Víno s atraktivním odrůdovým buketem - mango, luční květy. Na patře aroma citrusové kůry s přechodem do kořenitě bylinkových tónů marcipánu. Koncentrované harmonické víno s kyselinkou a minerálními dozvuky v závěru.
Tento balíček dvou skvělých vín z vinařství Nimmervoll z rakouské oblasti Wagram. Tato vinařská oblast východně od Vídně je známá svými kvalitními víny a malebnými vinicemi s převážně sprašovými půdami. Poskytuje ideální...
Víno Dobroděj vzniklo v roce 2020 v rodinném bio‑vinařství NEPRAŠ & Co. v Pavlově jako jedinečný charitativní projekt. Autorem nápadu byl otec malého Davídka, enolog Ondřej Veselý. Davídek je jeho syn a od malička je nevidomý a...
Bílá Rioja z nejlepších starých vinic Rioja Alavesa v ekologickém režimu spojuje svěžest vyšší nadmořské výšky s hloubkou macerace uhlířskou. Vůně bylin, sena a peckovin, šťavnatá, koncentrovaná chuť s jemnou hořčinkou skvěle doprovodí...
Ekologicky pěstované Chardonnay z centrální části Španělska, které bylo šetrně dealkoholizováno, aniž by ztratilo svou přirozenou aromatiku a chuť. Svěží ovocné tóny, lehká sladkost a harmonická kyselina z něj dělají ideální volbu k...
Chardonnay Maidenstein 2015 je výjimečné moravské víno z Pavlova, které díky dlouhému zrání v dubu nabízí hloubku, strukturu a elegantní mineralitu. Plné, komplexní a gastronomicky velmi všestranné Chardonnay.
Víno Dobroděj vzniklo v roce 2020 v rodinném bio‑vinařství NEPRAŠ & Co. v Pavlově jako jedinečný charitativní projekt. Autorem nápadu byl otec malého Davídka, enolog Ondřej Veselý. Davídek je jeho syn a od malička je nevidomý a...
Toto Chardonnay pochází z viniční trati Krásná hora ve Starém Poddvorově, kde kombinace vápencového podloží a slunečných svahů propůjčuje vínu eleganci a minerální charakter. Vůně je bohatá na tóny tropického ovoce, vanilky a jemného...
Toto svěží bílé víno pochází z viniční trati Kukvička v Josefově, kde odrůda Müller Thurgau nachází ideální podmínky pro rozvoj jemné aromatiky a minerality. Vyznačuje se květinovým a citrusovým aroma a lehkou, osvěžující chutí. Skvěle...
Netradiční bílé víno z modrých hroznů Frankovky, vyrobené metodou blanc de noirs. Svěží a delikátní projev s tóny bílého rybízu a květů jej činí skvělým partnerem k lehkým salátům či grilovaným kuřecím pokrmům.
Ryzlink rýnský 2024 od Libora Veverky je suché, plné a šťavnaté bílé víno s vůní květin, sušených meruněk a zeleného jablka. Fermentace a desetiměsíční zrání ve velkém akátovém sudu mu dodaly jemnou kořenitost, harmonickou strukturu a...
Chardonnay 2022 ve výběru z hroznů od Libora Veverky je plné a krémové moravské bílé víno s tóny tropického ovoce, vanilky a lískových oříšků. Fermentace a následné zrání ve francouzských dubových sudech mu dodaly eleganci, jemnou...
Toto víno pochází z vinice Pod Pálavou v Pavlově, oblasti známé pro vápencové podloží, které propůjčuje vínu výraznou mineralitu. Vyznačuje se aromatikou květin, exotického ovoce a kořenitých tónů. Ideální k asijské kuchyni.
Toto víno pochází z viniční trati U Tří panen v Dolních Věstonicích, oblasti známé pro vápencové podloží, které propůjčuje vínu výraznou mineralitu. Vyznačuje se aromatikou broskví, citrusových plodů a květinových tónů. Ideální k mořským...
Toto víno pochází z vinice Slunný vrch v Pavlově, oblasti známé pro vápencové podloží, které propůjčuje vínu výraznou mineralitu. Vyznačuje se aromatikou lipového květu, angreštu a medových tónů. Ideální k pečenému pstruhovi.
Helden Riesling Grosses Gewächs je špičkové suché víno z prestižní vinice Niederberg-Helden v Moselu. Precizní, minerální Riesling s velkou elegancí, strukturou a dlouhým potenciálem zrání.
Elegantní suchý Riesling z prestižní vinice Lieserer Niederberg-Helden na Mosele. Hrozny z přibližně osmdesátiletých keřů dávají vínu koncentrovanou chuť zralých jablek a planých hrušek, osvěžující kyselinu a výraznou břidlicovou...
Svěží a osobité suché bílé víno z původní apulijské odrůdy Verdeca. Okouzlí vůní zeleného jablka, broskvových květů a medu, příjemnou mineralitou i dlouhou, šťavnatou dochutí. Skvělé k rybám, mořským plodům a lehké středomořské kuchyni.
Svěží a elegantní bílé vína s jemnou ovocností a minerálním charakterem. Ve vůni se objevují tóny zeleného jablka, citrusů a bílých květů. V chuti je víno harmonické, s vyváženou kyselinkou a jemným dotekem vanilky. Skvěle se hodí k...
Toto ekologické víno z odrůdy Grüner Veltliner nabízí bohatou vůni zralého ovoce a jemné kořenité tóny. Na patře se projevuje plnou strukturou s vyváženou kyselinkou a dlouhým závěrem. Ideální k pokrmům z bílého masa nebo ryb.
Toto svěží a aromatické bílé víno z odrůdy Rivaner, známé také jako Müller-Thurgau, pochází z ekologického vinařství Schober. Vyznačuje se světle žlutou barvou a intenzivní květinovou vůní s nádechem zralého ovoce. Na patře je výrazně...
Výjimečné suché bílé víno ze vzácné rakouské odrůdy Roter Veltliner a prestižní vinice Eisenhut. Nabízí tóny hrušek, kdoule, meruněk a jemných bylin, které doplňuje pevná struktura, minerální charakter a dlouhý elegantní závěr. Ideální k...
Svěží a lehké rakouské bílé víno vytvořené spojením několika odrůd z vinic vinařství Nimmervoll. Nabízí tóny zeleného jablka, hrušky, citrusů a bílých květů, doplněné živou kyselinou a jemnou mineralitou. Ideální jako aperitiv i k lehkým...