Musella
Musella – biodynamická harmonie v srdci Valpolicelly
Vinařství Musella se nachází ve východní části oblasti Valpolicella nedaleko Verony, v historickém panství obklopujícím renesanční vilu ze 16. století. Historie usedlosti sahá až do období středověku, současný příběh vinařství se však začal psát v roce 1980, kdy panství získala rodina Pasqua di Bisceglie. Dnes vinařství vede Maddalena Pasqua di Bisceglie, která se stala jednou z nejvýraznějších osobností moderního italského vinařství a výrazně přispěla k rozvoji ekologického a biodynamického hospodaření v oblasti Valpolicella. (musella.it)
Rodinné vinice se rozprostírají na přibližně 30 hektarech v přírodním parku Musella, kde jsou obklopeny lesy, olivovníky a bohatou středomořskou vegetací. Vápenito-jílové půdy, mírně zvlněná krajina a příznivé mikroklima vytvářejí ideální podmínky pro tradiční odrůdy Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta a Garganega. Již od roku 2009 jsou všechny vinice certifikovány v ekologickém režimu a od roku 2013 také podle biodynamických principů organizace Demeter. Tento přístup podporuje přirozenou rovnováhu vinic a umožňuje vznik vín s mimořádnou energií, elegancí a autentickým charakterem. (musella.it)
Filozofie Muselly stojí na hlubokém respektu k přírodě a minimálních zásazích při výrobě vína. Hrozny jsou sklízeny výhradně ručně a pečlivě tříděny přímo ve vinici. U vín Amarone a Recioto využívá vinařství tradiční metodu appassimento, při níž hrozny několik měsíců přirozeně zasychají, čímž získávají mimořádnou koncentraci chutí i aromatiky. Následné zrání probíhá převážně ve velkých dubových sudech a francouzských barikových sudech, které vínům dodávají hloubku a komplexnost při zachování elegance a čistoty ovocného projevu. (musella.it)
Portfolio vinařství zahrnuje kompletní průřez víny oblasti Valpolicella – od svěží Bianco Veneto přes elegantní Valpolicellu až po ikonická vína Valpolicella Superiore Ripasso a Amarone della Valpolicella DOCG. Právě Amarone Senza Titolo, které je součástí nabídky PijemeVíno.cz, dokonale vystihuje styl Muselly – hlubokou aromatiku zralého tmavého ovoce, tóny sušených švestek, kakaa, orientálního koření a jemnou mineralitu podpořenou sametovou strukturou a mimořádně dlouhou dochutí. Díky spojení biodynamického vinohradnictví, historického terroiru a precizního řemeslného zpracování patří Musella mezi nejrespektovanější producenty oblasti Valpolicella a pravidelně získává nejvyšší hodnocení od předních světových vinařských kritiků. (musella.it)
Řazení produktů
Výpis produktů
Výrazné červené víno z oblasti Verona, které představuje krásu a autenticitu italského vinařství Musella. Toto cuvée, vytvořené z tradičních odrůd Verony, láká svou komplexní vůní a bohatou chutí.
Toto výjimečné bílé víno, pocházející z vinařské oblasti Veneto, zaujme svou svěžestí, jemností a harmonickým charakterem. Dopřejte si zážitek z jedinečného vína Paspartu Bianco Traminer a poznejte mistrovství vinařů z Muselly.
Monte del Drago je cuvée sušených hroznů Corvina a Cabernet Sauvignon, které dodávají vínu amoronský charakter.
Velmi suché šumivé bílé víno, bledě žluté, jemné bublinky, mandle a chuť čerstvých květů. Skvělé jako aperitiv nebo v kombinaci s měkkýši.
Koncentrovanější a vyzrálejší verze klasického balsamikového octa. Delší zrání na dřevě v tomto případě 12 let, dává za vznik hutnému Balsamicu s jemně nasládlými tóny, kde jenom pár malých kapek udělá divy. Je ideálním partnerem...
Jemné a elegantní Aceto balsamico z oblasti Modena. Úžasný pomocník při vytváření opravdu gurmánského zážitku ve vaší kuchyni. Přírodní balsamikový ocet z vinařství Musella, je unikátním doplňkem především studené, ale i teplé kuchyně....
Červené, suché víno. Strukturované a velice jemné Ripasso s rubínově červenou barvou a měděnými odlesky. Krásné tóny červeného ovoce ve vůni. Chuť je vyvážená a dlouhá s velmi příjemným tříslem.
Suché, červené víno s intenzivní rubínovou barvou. Má hlubokou a opulentní vůni. Krásné tóny zralých višní, tabáku, kávy a švestek. Chuť je majestátní, středně plná a nádherně elegantní. Velice dlouhá perzistence a jemné tříslo.