"Condimento" balsamic vinegar

Koncentrovanější a vyzrálejší verze klasického balsamikového octa.

Delší zrání na dřevě v tomto případě 12 let, dává za vznik hutnému Balsamicu s jemně nasládlými tóny, kde jenom pár malých kapek udělá divy. 

Je ideálním partnerem vyzrálých sýrů a čerstvých salátů.

899 Kč / ks 742,98 Kč bez DPH
"Condimento" balsamic vinegar
'Condimento' balsamic vinegar Musella
BIO

Postup výroby: Vyrobený z hroznového moštu smíchaného s vinným octem a vyráběný výhradně v oblasti Modeny. Vyzrává po dobu 12 let v sérii dřevěných sudů.

Barva: Tmavě hnědá.

Hustota: 4,5%.

Skladování: Produkt skladujte na suchém, tmavém místě, bez velkých teplotních výkyvů.

Chuť a vůně: Velmi silná a intenzivní chuť, sladko-kyselý projev v chuti, dřevitá a jemná vůně.

Doplňkové parametry

Kategorie: Doplňky
Objem: 0,05 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vinařství Musella je vinnými kritiky pokládáno za naprostou špičku ve smyslu kvality produkovaného Amarone.

Vinařství si drží nejpřísnější certifikaci Demeter značící vyhýbání se používaní jakýchkoli syntetických chemikálií na vinohradu i ve sklepě. Veškeré hnojivo je přírodní a vyprodukované ve vinařství. Hrozny se sklízejí výhradně ručně a fermentují na domácích kvasnicích vyselektovaných ve vinařství.

Podobné produkty

Balsamic vinegar Musella
BIO
664 Kč

Jemné a elegantní Aceto balsamico z oblasti Modena. Úžasný pomocník při vytváření opravdu gurmánského zážitku ve vaší kuchyni. Přírodní balsamikový ocet z vinařství Musella, je unikátním doplňkem především studené, ale i teplé kuchyně....

354.01