BiancaVigna
Webová stránka značky: BiancaVignaBiancaVigna – moderní elegance z kolébky Prosecca
Vinařství BiancaVigna sídlí v Oglianu u Conegliana, v samotném srdci prestižní apelace Conegliano Valdobbiadene DOCG. Rodinný podnik založili v roce 2004 sourozenci Elena a Enrico Moschetta, kteří jako první začali samostatně zpracovávat hrozny z rodinných vinic obdělávaných již od počátku 20. století jejich dědečkem Genesiem. Enrico přinesl do vinařství více než dvacetileté zkušenosti enologa získané u předních producentů regionu, zatímco Elena využila své manažerské zkušenosti a společně vytvořili vinařství, které dnes patří mezi nejuznávanější výrobce Prosecca Superiore v Itálii.
Rodinné vinice se rozkládají na přibližně 30 hektarech mezi Coneglianem, Pieve di Soligo a Valdobbiadene. Strmé svahy, vápenité půdy a jedinečné mikroklima vytvářejí ideální podmínky pro pěstování odrůdy Glera, která zde dosahuje mimořádné aromatiky, svěžesti a elegance. BiancaVigna hospodaří výhradně na vlastních vinicích a každou parcelu obhospodařuje individuálně, aby co nejlépe zachytila rozdílný charakter jednotlivých poloh. Významnou součástí portfolia jsou také prestižní vína z označení Rive, pocházející z nejlepších historických vinic oblasti Conegliano Valdobbiadene.
Filozofie vinařství stojí na spojení respektu k tradici, moderních technologií a udržitelného hospodaření. V roce 2015 byla dokončena nová vinařská budova navržená s maximálním ohledem na krajinu i životní prostředí. Certifikace CasaClima Wine potvrzuje využívání obnovitelných zdrojů energie, recyklovaných materiálů i energeticky úsporných technologií. Součástí produkce jsou také certifikovaná ekologická Prosecca, která dokazují dlouhodobý závazek vinařství k ochraně přírody. Při výrobě šumivých vín využívá BiancaVigna moderní Charmatovu metodu, díky níž si vína zachovávají čistotu ovocného projevu, jemné perlení a mimořádnou svěžest.
Portfolio BiancaVigna zahrnuje širokou škálu vín – od svěžích Prosecco DOC přes elegantní Conegliano Valdobbiadene DOCG Millesimato až po prestižní vína z jednotlivých vinic Rive di Ogliano, Rive di Soligo nebo Rive di Collalto. Mezi vlajkové lodě vinařství patří také Brut Nature a limitované cuvée Amphora, která ukazují mimořádný potenciál oblasti Conegliano Valdobbiadene. Charakteristickým znakem všech vín BiancaVigna je jemné a dlouhotrvající perlení, vůně bílých květů, citrusů a zelených jablek, živá mineralita a dokonale vyvážená elegance. Díky spojení rodinné tradice, inovací a jedinečného terroiru patří BiancaVigna mezi nejrespektovanější producenty Prosecca Superiore a její vína pravidelně nacházejí místo na vinných lístcích michelinských restaurací i v nejlepších vinotékách po celém světě.
Řazení produktů
Výpis produktů
Příjemné cuvée má slámově žlutou barvou a nazelenalé odstíny. Jemné tóny švestek, lípy, zázvoru a citronové trávy. Jemné perlení s příjemnou angreštovou dochutí. Při zakoupení 5 lahví + 1 ZDARMA nebo 6 lahví a...
Růžové prosecco z kopcovitého Conegliana v Benátsku spojuje svěžest Glery a ovocnost Pinot Nero. Elegantní perlení, jemná aromatika a osvěžující kyselinka činí z tohoto vína skvělý doprovod slavnostních okamžiků i přátelských setkání.
Elegantní Frizzante v klasickém stylu Extra Dry, které potěší svou lehkostí, jemným perlením a svěžím ovocným projevem. Ideální volba pro neformální chvíle i lehkou gastronomii.
Tradiční prosecco stylu Col Fondo s druhotným kvašením v lahvi. Suché, živé a autentické víno s jemným perlením a charakterem typickým pro sever Itálie.
Svěží italské šumivé víno z odrůd Glera a Garganega, které zaujme jemným perlením a neobvyklými tóny švestky, lipového květu, zázvoru a citronové trávy. Cuvée 1903 je lehké, hravé a příjemně ovocné spumante stvořené pro aperitiv, letní...
Elegantní růžové prosecco s jemným perlením a svěžími tóny malin, lesních jahod, červeného jablka a květů. Spojení odrůd Glera a Pinot Nero přináší lehkost, šťavnatou ovocnost a harmonickou suchou chuť. Stylový aperitiv i skvělý...
Organické Prosecco Superiore DOCG z vinařství BiancaVigna spojuje jemné perlení, svěží mineralitu a elegantní tóny jablka, hrušky, citrusů a bílých květů. Suché, harmonické a mimořádně dobře pitelné prosecco z ekologicky...
Vlajková loď vinařství BiancaVigna a mimořádně suché Prosecco Superiore z prestižní vinice Rive di Ogliano. Nabízí velmi jemné perlení, tóny zeleného jablka, hrušky, bergamotu a bylin i výraznou minerální svěžest. Precizní, dlouhé a...
Výjimečně suché Prosecco Superiore z prestižní vinice Rive di Soligo se sklonem až 70 %. Spojuje jemné perlení, vůni hrušek, jablek a bílých květů s krémovou chutí, výraznou mineralitou a dlouhým svěžím závěrem. Terroirové prosecco pro...
Elegantní Prosecco Superiore DOCG s velmi jemným perlením, svůdnou ovocností a krémově harmonickou chutí. Vůně zralých jablek, hrušek, citrusů a bílých květů se krásně propojuje se svěží kyselinkou a jemným zbytkovým cukrem. Ideální...
Lehké a svěží Prosecco Frizzante DOC s jemným krémovým perlením a tóny zeleného jablka, hrušky, bílé broskve a květů. Příjemně ovocný styl Extra Dry z něj dělá ideální prosecco pro každodenní radost, letní posezení i neformální oslavy.