Porta 6 Tinto Reserva
Porta 6 Tinto Reserva je plné a sametové červené víno z portugalské oblasti Lisboa, které nabízí výraznější a komplexnější podobu oblíbeného Porta 6 Tinto. Ve vůni se prolínají ostružiny, černé třešně, švestky a lesní ovoce s tóny čokolády, vanilky a sladkého koření. Chuť je bohatá, koncentrovaná a harmonická, s kulatými tříslovinami a dlouhým ovocně-kořenitým závěrem. Skvělá volba ke grilovanému masu, vydatným pokrmům, těstovinám i vyzrálým sýrům.
Porta 6 Tinto Reserva od vinařství Vidigal Wines představuje plnější, výraznější a komplexnější podobu úspěšného portugalského cuvée Porta 6. Víno pochází z oblasti Lisboa na západním pobřeží Portugalska, kde teplé a slunečné podnebí zmírňuje vliv Atlantského oceánu. Hrozny zde dosahují vysoké zralosti a intenzivní ovocnosti, zároveň si však uchovávají potřebnou svěžest a vyváženou kyselinu.
Cuvée spojuje portugalské odrůdy Alicante Bouschet a Touriga Nacional s mezinárodními odrůdami Syrah a Cabernet Sauvignon. Syrah přináší tmavé ovoce, švestky, černý pepř a kořenitou hloubku. Alicante Bouschet dodává výraznou barvu, plnější tělo a tóny lesních plodů. Cabernet Sauvignon podporuje strukturu, pevnost a charakter černého rybízu, zatímco Touriga Nacional přispívá vůní fialek, zralých ostružin a typickou portugalskou elegancí.
Ve vůni se postupně otevírají intenzivní tóny černých třešní, ostružin, borůvek, švestek a černého rybízu. Zralé ovocné aroma doplňuje tmavá čokoláda, černý pepř, vanilka a jemné nasládlé koření. Krátké zrání ve francouzských dubových sudech dodává vínu větší hloubku a přináší decentní tóny dřeva, kakaa a toastu, aniž by překrývalo jeho ovocný charakter.
Chuť je plná, bohatá a sametově hebká. Koncentrované tmavé ovoce doprovázejí kulaté třísloviny, živá kyselina a jemný dotek zbytkového cukru, který podporuje příjemně vláčný a harmonický projev. Oproti základnímu Porta 6 Tinto působí Reserva strukturovaněji, intenzivněji a nabízí delší dochuť. V závěru zůstávají tóny ostružin, zralých švestek, hořké čokolády, vanilky a koření.
Porta 6 Tinto Reserva výborně doprovodí grilované i pomalu pečené hovězí maso, jehněčí, vepřová žebra, zvěřinu nebo výrazné masové ragú. Skvěle se hodí také k hamburgerům, barbecue, těstovinám s masovou omáčkou, lasagním a zapečeným pokrmům. Velmi dobře funguje s vyzrálými tvrdými sýry, uzeninami nebo paštikou. Díky bohaté ovocnosti si jej lze vychutnat i samostatně jako víno pro delší večerní posezení.
Podávejte při teplotě 16–18 °C. Pro plné rozvinutí vůně doporučujeme víno otevřít přibližně 30 minut před podáváním, případně jej krátce dekantovat.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vidigal Wines |
|---|---|
| Druh vína: | Tiché víno |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Castelão, Aragonez, Touriga Nacional |
| Ročník: | 2021 |
| Základní chuť: | Ovocité |
| Cukernatost: | Polosuché |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Roman
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vidigal Wines – rozmanitost portugalských regionů v každé lahvi
Vidigal Wines je rodinné vinařství sídlící nedaleko města Leiria ve středním Portugalsku. Jeho historie sahá do počátku 20. století, přičemž současnou podobu získalo po převzetí Antóniem Mendesem Lopesem v 90. letech. Díky významným investicím do moderních technologií, kvality výroby a exportu se během několika desetiletí zařadilo mezi nejúspěšnější portugalské producenty, jejichž vína dnes putují do více než čtyřiceti zemí světa.
Filozofie vinařství stojí na přesvědčení, že kvalitní portugalské víno má být dostupné širokému okruhu milovníků vína. Vedle vlastních vinic v oblasti Lisboa spolupracuje Vidigal Wines s dlouhodobými pěstiteli z nejvýznamnějších portugalských vinařských regionů, jako jsou Douro, Dão, Vinho Verde, Tejo, Beiras nebo Alentejo. Díky tomu dokáže nabídnout pestré portfolio vín, které věrně odráží charakter jednotlivých oblastí i typických portugalských odrůd.
Ve vinařství se snoubí tradiční portugalské odrůdy, jako Touriga Nacional, Aragonez, Castelão, Arinto nebo Fernão Pires, s moderním přístupem k vinifikaci. Šetrné zpracování hroznů, kontrolovaná fermentace a citlivé využití dubových sudů umožňují zachovat čistotu ovocného projevu, svěžest a vyváženost vín. Výsledkem jsou vína, která jsou příjemně přístupná již v mládí, ale zároveň si zachovávají typický portugalský charakter a výraz terroiru.
Portfolio Vidigal Wines zahrnuje svěží bílá vína, elegantní rosé i plná červená vína z různých částí Portugalska. Velkou oblibu si získaly zejména řady Porta 6, Bailado nebo Bojador, které spojují atraktivní styl, autentický původ a mimořádně příznivý poměr kvality a ceny. Díky této filozofii patří Vidigal Wines mezi nejvýznamnější ambasadory portugalského vinařství na světových trzích a představuje ideální volbu pro každého, kdo chce objevovat bohatství portugalských vín.
