Porta 6 Tinto
Porta 6 Tinto je sametově hebké a krásně ovocné červené víno z portugalské oblasti Lisboa. Ve vůni nabízí tóny zralých ostružin, černého rybízu, švestek a červeného ovoce, které doplňuje jemné koření. Chuť je harmonická, kulatá a příjemně šťavnatá, s měkkými tříslovinami a dlouhým ovocným závěrem. Univerzální červené víno, které si můžete vychutnat samostatně i společně s grilovaným masem, těstovinami, pizzou nebo vyzrálými sýry.
Porta 6 Tinto od vinařství Vidigal Wines je moderní portugalské červené víno, které spojuje výraznou ovocnost, příjemnou plnost a mimořádně přístupný chuťový projev. Pochází z oblasti Lisboa rozkládající se podél západního pobřeží Portugalska, kde dozrávání hroznů ovlivňuje teplé podnebí i chladivý vzduch přicházející od Atlantského oceánu. Díky tomu si víno vedle zralého ovoce zachovává také potřebnou svěžest a dobrou pitelnost.
Cuvée tvoří tradiční portugalské odrůdy Tinta Roriz, Castelão a Touriga Nacional. Tinta Roriz, známá ve Španělsku jako Tempranillo, dodává vínu tóny zralých švestek, červeného ovoce a jemného koření. Castelão přináší šťavnatost, svěží ovocný charakter a příjemnou strukturu. Touriga Nacional, jedna z nejvýznamnějších portugalských modrých odrůd, přispívá tmavým ovocem, květinovými tóny a větší hloubkou.
Ve vůni se objevují zralé ostružiny, černý rybíz, švestky, třešně a granátové jablko. Ovocný základ doplňují jemné tóny fialek, sušených bylin, černého pepře a sladkého koření. S postupným otevřením se mohou projevit také lehké zemité odstíny, které vínu dodávají zajímavější a vrstevnatější charakter.
Chuť je plná, šťavnatá a příjemně zakulacená. Zralé červené a tmavé ovoce doprovázejí měkké třísloviny, vyvážená kyselina a decentní zbytkový cukr, který podporuje sametový a velmi přístupný projev vína. V závěru se vracejí tóny švestek, ostružin, černého rybízu a jemného koření. Výsledkem je harmonické červené víno, které osloví jak zkušenější milovníky portugalských vín, tak zákazníky hledající ovocný a snadno pitelný styl.
Porta 6 Tinto je velmi univerzální při párování s jídlem. Výborně doprovodí grilované vepřové nebo hovězí maso, jehněčí, hamburgery, masové špízy a pečenou drůbež. Skvěle se hodí také k pizze, těstovinám s rajčatovou či masovou omáčkou, lasagním, uzeninám a vyzrálým sýrům. Z portugalské kuchyně jej můžete vyzkoušet například k pečenému masu, klobáskám nebo výrazněji ochuceným pokrmům z tresky.
Nejlépe chutná při teplotě 15–17 °C. Před podáváním doporučujeme víno na chvíli otevřít, aby se jeho ovocná vůně a kořenité tóny mohly naplno rozvinout.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vidigal Wines |
|---|---|
| Druh vína: | Tiché víno |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Castelão, Aragonez, Touriga Nacional |
| Ročník: | 2021 |
| Základní chuť: | Ovocité |
| Cukernatost: | Suché |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vidigal Wines – rozmanitost portugalských regionů v každé lahvi
Vidigal Wines je rodinné vinařství sídlící nedaleko města Leiria ve středním Portugalsku. Jeho historie sahá do počátku 20. století, přičemž současnou podobu získalo po převzetí Antóniem Mendesem Lopesem v 90. letech. Díky významným investicím do moderních technologií, kvality výroby a exportu se během několika desetiletí zařadilo mezi nejúspěšnější portugalské producenty, jejichž vína dnes putují do více než čtyřiceti zemí světa.
Filozofie vinařství stojí na přesvědčení, že kvalitní portugalské víno má být dostupné širokému okruhu milovníků vína. Vedle vlastních vinic v oblasti Lisboa spolupracuje Vidigal Wines s dlouhodobými pěstiteli z nejvýznamnějších portugalských vinařských regionů, jako jsou Douro, Dão, Vinho Verde, Tejo, Beiras nebo Alentejo. Díky tomu dokáže nabídnout pestré portfolio vín, které věrně odráží charakter jednotlivých oblastí i typických portugalských odrůd.
Ve vinařství se snoubí tradiční portugalské odrůdy, jako Touriga Nacional, Aragonez, Castelão, Arinto nebo Fernão Pires, s moderním přístupem k vinifikaci. Šetrné zpracování hroznů, kontrolovaná fermentace a citlivé využití dubových sudů umožňují zachovat čistotu ovocného projevu, svěžest a vyváženost vín. Výsledkem jsou vína, která jsou příjemně přístupná již v mládí, ale zároveň si zachovávají typický portugalský charakter a výraz terroiru.
Portfolio Vidigal Wines zahrnuje svěží bílá vína, elegantní rosé i plná červená vína z různých částí Portugalska. Velkou oblibu si získaly zejména řady Porta 6, Bailado nebo Bojador, které spojují atraktivní styl, autentický původ a mimořádně příznivý poměr kvality a ceny. Díky této filozofii patří Vidigal Wines mezi nejvýznamnější ambasadory portugalského vinařství na světových trzích a představuje ideální volbu pro každého, kdo chce objevovat bohatství portugalských vín.
