Grosses Gewächs Riesling, Helden

Víno pochází z obce Lieser v oblasti Mosel, z ikonické tratě Niederberg-Helden, která patří mezi nejvýznamnější vinice regionu. Strmé svahy s břidlicovým podložím dávají vínům výraznou mineralitu, napětí a jedinečný charakter. Jedná se o 100 % Riesling v kategorii Grosses Gewächs (GG) – tedy nejvyšší klasifikaci suchých vín z Německa. Hrozny jsou sklizeny ručně a zpracovány šetrnou fermentací v nerezových tancích. Následné zrání na jemných kalech přináší vínu komplexitu, hloubku a jemnou texturu.

Víno má světle citronově žlutou barvu a působí velmi čistě a elegantně. Ve vůni dominují tóny zeleného jablka, limetkové kůry a jemné květinové nuance, doplněné o výraznou minerální linku typickou pro moselskou břidlici. Na patře je víno plné, precizní a dokonale vyvážené. Výrazná, ale elegantně zakomponovaná kyselinka dodává vínu energii a strukturu. Ovocné tóny citrusů a jablek se prolínají s minerální hloubkou a vedou do dlouhého, čistého a sofistikovaného závěru.

Výborné k mořským plodům, grilovaným rybám, drůbeži nebo čerstvým sýrům. Skvělé i pro gastronomii a slavnostní příležitosti. Podávejte při teplotě 8–10 °C.