Odrůda: 100% Riesling.
Půda: Sprašová, bohatá na jíl.
Vinifikace: Ruční sklizeň a následné jemné lisování. Fermentace v nerezových tancích při nízké teplotě (15 °C).
Barva: Víno má světle žlutou barvu a zelenkavé odlesky.
Vůně: Čerstvé ovoce (hruška, jablko, citrusové plody a hrozny).
Chuť: V ústech zůstává svěží, lehké a vyniká příjemnou mineralitou v závěru.
Servírování: Podávejte při teplotě 10 - 12 ° C.
Zbytkový Cukr: 7,7 g/l.
Kyseliny: 7,6 g/l.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Weingut Julius |
|---|---|
| Certifikace: | Vegan, Bio |
| Objem: | 1 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Riesling |
| Ročník: | 2022 |
| Základní chuť: | Lehké, Citrusové |
| Cukernatost: | Suché, Trocken |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Julius se nachází v malé vesnici Gungheim, obklopené kopcovitým mořem révy jižního Rheinhessen a historické budovy obklopují idylické vnitřní nádvoří. První záznamy o vinařství jsou z roku 1926. George Julius svou pílí a vytrvalostí vytvořil vinařství o celkové ploše 19 hektarů. Od září 2007 je produkce vinic je výhradně ekologická. Vše je sklízeno ručně, Hnojí se biologicky rozložitelným materiálem. Vinice jsou osazovány bylinkami.
