Sweety (Sauvignon Blanc), Edelsüß 2018
Sladké, bílé víno. Dezertní víno pro milovníky sladkých vín.
Odrůda: 100 % Sauvignon Blanc.
Vinifikace: Ruční sklizeň a následné jemné lisování. Fermentace v nerezových tancích při nízké teplotě (15 °C).
Barva: Tmavě žlutá se zlatými odlesky. Výrazná viskozita.
Vůně: Ve vůni výrazné ovoce a med s kombinací citrusových plodů.
Chuť: Tóny bílého ovoce, citrusy, brusinky. Čistý a jemný.
Teplota podávání: Doporučujeme podávat při teplotě 7 – 10 °C.
Kyseliny: 5,8 g/l.
Zbytkový cukr: 75 g/l.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Weingut Julius |
|---|---|
| Cukernatost: | Sladké, Edelsüß |
| Filozofie: | Ekologické vinohradnictví, Organické, Vhodné pro vegany |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Odrůda: | Sauvignon Blanc |
| Ročník: | 2018 |
| Sklenice: | Tulipán |
| Styl: | Velmi intenzivní vína |
| Základní chuť: | Citrusové |
| Způsob výroby: | Fermentace na nerezu, Macerováno na slupkách |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Julius se nachází v malé vesnici Gungheim, obklopené kopcovitým mořem révy jižního Rheinhessen a historické budovy obklopují idylické vnitřní nádvoří. První záznamy o vinařství jsou z roku 1926. George Julius svou pílí a vytrvalostí vytvořil vinařství o celkové ploše 19 hektarů. Od září 2007 je produkce vinic je výhradně ekologická. Vše je sklízeno ručně, Hnojí se biologicky rozložitelným materiálem. Vinice jsou osazovány bylinkami.