FIVI

Pinot Grigio DOC Venezia Giulia 2020

Neohodnoceno

Borgo delle Oche

Bílé suché víno. Minerální, svěží, lehce aromatické a komplexní Pinot Grigio.

608 Kč / ks

Parametry

Kategorie:	Bílá vína
Alergeny:	Obsahuje siřičitany
Barva:	Bílé víno
Certifikace:	Nezávislé vinařství
Cukernatost:	Suché
Filozofie:	Ekologické vinohradnictví
Obec:	Valvasone
Objem:	0,75 l
Obsah alkoholu:	12,5 %
Odrůdové složení:	Pinot Grigio
Párování:	Ryby, Rizoto se zeleninou, Těstoviny s masem
Ročník:	2020
Styl:	Intenzivní vína
Základní chuť:	Lehké, Ovocité
Zatřídění:	DOC
Způsob výroby:	Fermentace na nerezu, Leží na kalech

Tisk

Dotaz

Odrůda: 100 % Pinot Grigio.

Půda: Bohatá na jíl a kameny.

Vinifikace: Ruční sběr, fermentace v nerezových tancích následná malolaktická fermentace a 5 měsíců zrání na jemných kalech.

Vedení révy: Guyot.

Barva: Slámově žlutá.

Vůně: Intenzivní zralé ovoce (hruška, jablko).

Chuť: Pikantní, ale s kyselostí, která ho činí svěží a příjemnou, ale naznačuje dobrou strukturu a pozoruhodnou délku.

Servírování: Podávejte při teplotě 12 °C.