Riesling Bermersheimer Hasenlauf, trocken 2022
Suché, bílé víno. Lehké, svěží minerální víno pro letní dny.
Odrůda: 100% Riesling.
Vinifikace: Ruční sklizeň a následná macerace na slupkách 12 hodin. Fermentace v nerezových tancích při nízké teplotě (15 °C) na ušlechtilých kalech.
Barva: Víno má světle žlutou barvu a zelenkavé odlesky.
Vůně: Čerstvé ovoce hlavně broskve a citrusů.
Chuť: V ústech zůstává svěží, lehké s velmi příjemnou kyselinou a delším závěrem
Servírování: Podávejte při teplotě 9 ° C.
Zbytkový Cukr: 7,8 g/l.
Kyseliny: 7,9 g/l.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Certifikace: | Vegan, Bio |
| Cukernatost: | Suché, Trocken |
| Filozofie: | Ekologické vinohradnictví, Organické, Vhodné pro vegany |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Odrůda: | Riesling |
| Párování: | Zeleninové pokrmy, Sushi a Sashimi, Vařené a dušené maso, Ryby, Vepřový steak, Drůbeží maso |
| Ročník: | 2022 |
| Sklenice: | Tulipán |
| Styl: | Víno na každodenní pití |
| Základní chuť: | Lehké, Citrusové |
| Způsob výroby: | Fermentace na nerezu, Macerováno na slupkách |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Julius se nachází v malé vesnici Gungheim, obklopené kopcovitým mořem révy jižního Rheinhessen a historické budovy obklopují idylické vnitřní nádvoří. První záznamy o vinařství jsou z roku 1926. George Julius svou pílí a vytrvalostí vytvořil vinařství o celkové ploše 19 hektarů. Od září 2007 je produkce vinic je výhradně ekologická. Vše je sklízeno ručně, Hnojí se biologicky rozložitelným materiálem. Vinice jsou osazovány bylinkami.
