Rulandské šedé Flower Line
Suché, bílé víno. Burgundská odrůda v moravském provedení.
Flower Line: Přívlastková vína této řady jsou založena na primární odrůdové aromatice jednotlivých odrůd. Jedná se o vína projevující se ovocitostí, svěžestí a šťavnatostí, vždy spolu se zachováním plnosti.
Odrůda: 100% Rulandské šedé.
Vinifikace: ZV botrytické hrozny zpracovány bez macerace, Slunečná zdravé hrozny zpracovány s krátkou 4 hodinovou macerací, ZV zastaven na zbytkovém cukru - 20% zrálo v malých gonských sudech, zbytek v nerezu, Slunečná zrála na jemných kalech, v březnu proběhla kupáž, dočeření a filtrace.
Barva: Víno sytější zlaté barvy s měděným lomem.
Vůně: Ve vůni kombinace květinových tónů připomínající rozkvetlé třešně spolu s jemnější vůní žlutého ovoce a jemně medovým podkresem.
Chuť: Chuť je šťavnatá, kulatá, s jemnou kyselinkou a na patře s projevem broskvové šťávy.
Teplota podávání: Doporučujeme podávat při teplotě 10 – 12 °C
Zbytkový cukr: 8,9 g/l.
Kyseliny: 7,2 g/l.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mikrosvín Mikulov |
|---|---|
| Zatřídění: | Pozdní sběr |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Rulandské šedé |
| Ročník: | 2023 |
| Základní chuť: | Lehké, Ovocité |
| Cukernatost: | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Mikrosvín je stálicí a klasikou ve vinařském světě České republiky. Jejich filozofie je založená na malém zatížení keřů a šetrném přístupu k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů.
Vinařství Mikrosvín je stálicí a klasikou ve vinařském světě České republiky.
Udržují si výbornou kvalitu vín. Aby ne, když své hrozny pěstují na těch nejlepších viničních polohách mikulovské vinařské podoblasti, která se vyznačuje vysokou mineralitou, jež má pozitivní vliv na charakter vína, jakož i na jeho velký potenciál k dlouhému zrání v lahvi.
Jejich filozofie je založená na malém zatížení keřů a šetrném přístupu k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů.
Mikrosvín hospodaří na 220 hektarech vinic s roční produkcí cca 200 000 lahví. Ročně vyrobí 150 000 lahví bílých a 37 000 lahví červených vín s přívlastkem.
