Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2012

Suché, červené víno s noblesní, hluboce granátovou barvou. V aromatu nabízí širokou paletu vůní od černých višní, švestek, kořenitých tónů hřebíčku a vanilky až po tóny lékořice. Chuť je plná, hřejivá s tóny tmavého ovoce, koření a kakaa.

1 566 Kč / ks 1 294,21 Kč bez DPH
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2012
Amarone Riserva, Musella
BIO FIVI Demeter

Odrůda: Corvina and Corvinone 70%, Rondinella 20%, Oseleta 10%

Půda: Vápenatá s červenou hlínou a přítomností Tufo.

Výnosnost: 1kg na hlavu.

Sklizeň: Ruční sběr od konce srpna do poloviny září.

Vinifikace: Vybrané hrozny se sbírají do krabic a ukládají do speciální větrané místnosti, kde se suší podle slavného procesu sušení. Hrozny ztratí nejméně 35% své původní hmotnosti, čímž se koncentrují cukry, aromatické složky a ušlechtilé taniny.  Víno zůstává po dobu 24 měsíců ve francouzských dubových sudech

Barva: Víno má noblesní, hluboce granátovou barvu.

Vůně: Ve vůni nabízí širokou paletu vůní od černých višní, švestek, kořenitých tónů hřebíčku a vanilky až po tóny lékořice.

Chuť: Chuť je plná, hřejivá s tóny tmavého ovoce, koření a kakaa.

Servírování: Vhodná karafáž 6-8 hodin v karafě s širokým tělem.

Doporučujeme ochutnat nyní i v čase (vhodné k archivaci 10-15 let).

Cukr: 7,3 g/l 

Kyseliny: 7 g/l

Ocenění:

Wine Advocate Robert Parker: 92 points.

DWWA Decanter World Wine Awards: 94 points.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Certifikace: Demeter, Bio, Nezávislé vinařství
Cukernatost: Suché
Druh vína: Appassimento, Cuvée
Filozofie: Ekologické vinohradnictví, Organické, Biodynamické vinohradnictví
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 16%
Odrůda: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Párování: Vyzrálé sýry, Vařené a dušené maso, Houby, Uzeniny, Čokoládové dezerty
Ročník: 2012
Styl: Robustní a plná vína, Velmi intenzivní vína
Základní chuť: Zemité, Těžké
Zatřídění: DOCG
Způsob výroby: Zraje na dřevě, Appassimento

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Musella je vinnými kritiky pokládáno za naprostou špičku ve smyslu kvality produkovaného Amarone.

Vinařství si drží nejpřísnější certifikaci Demeter značící vyhýbání se používaní jakýchkoli syntetických chemikálií na vinohradu i ve sklepě. Veškeré hnojivo je přírodní a vyprodukované ve vinařství. Hrozny se sklízejí výhradně ručně a fermentují na domácích kvasnicích vyselektovaných ve vinařství.

Podobné produkty

Amarone, Musella
BIO FIVI Demeter
1 336 Kč

Suché, červené víno. Chlouba vinařství a sofistikovaná elegance. Amarone je silné, bohaté na obsah a stále ovocné. Třešně, kůra a koření se mísí s příjemností typickou pro území Veneta.

144.01
Valpolicella Ripasso, Musella
BIO FIVI Demeter
721 Kč

Červené, suché víno. Strukturované a velice jemné Ripasso s rubínově červenou barvou a měděnými odlesky. Krásné tóny červeného ovoce ve vůni. Chuť je vyvážená a dlouhá s velmi příjemným tříslem.

143.01
Amarone Senza Titolo, Musella
BIO FIVI Demeter
4 498 Kč

Červené, suché víno intenzivní rubínové barvy. Naprostá špička a vlajková loď vinařsví Musella. Má hlubokou a opulentní vůni zralých višní, tabáku a kávy. Majestátní, plné, zároveň elegantní víno.

153