Od 1.12.2021 prodlužujeme doručovací termíny na 1-3 dny. Doručení do Vánoc garantujeme u zásilek objednaných do pondělí 13.12.2021. Děkujeme.
BIO FIVI Demeter

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2012

  • 1 z 2

Suché, červené víno s noblesní, hluboce granátovou barvou. V aromatu nabízí širokou paletu vůní od černých višní, švestek, kořenitých tónů hřebíčku a vanilky až po tóny lékořice. Chuť je plná, hřejivá s tóny tmavého ovoce, koření a kakaa.


  • 1 471,07 Kč bez DPH
1 780 Kč / ks
Kategorie: Červená vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Certifikace: Demeter, Bio, Nezávislé vinařství
Cukernatost: Suché
Druh vína: Cuvée, Appassimento
Filozofie: Ekologické vinohradnictví, Organické, Biodynamické vinohradnictví
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 16%
Ocenění: Decanter Wine World Awards, Robert Parker
Odrůdové složení: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Párování: Vyzrálé sýry, Vařené a dušené maso, Houby, Uzeniny, Čokoládové dezerty
Ročník: 2012
Styl: Robustní a plná vína, Velmi intenzivní vína
Základní chuť: Těžké, Zemité
Zatřídění: DOCG
Způsob výroby: Zraje na dřevě, Appassimento
 

 

Odrůda: Corvina and Corvinone 70%, Rondinella 20%, Oseleta 10%

Půda: Vápenatá s červenou hlínou a přítomností Tufo.

Výnosnost: 1kg na hlavu.

Sklizeň: Ruční sběr od konce srpna do poloviny září.

Vinifikace: Vybrané hrozny se sbírají do krabic a ukládají do speciální větrané místnosti, kde se suší podle slavného procesu sušení. Hrozny ztratí nejméně 35% své původní hmotnosti, čímž se koncentrují cukry, aromatické složky a ušlechtilé taniny.  Víno zůstává po dobu 24 měsíců ve francouzských dubových sudech

Barva: Víno má noblesní, hluboce granátovou barvu.

Vůně: Ve vůni nabízí širokou paletu vůní od černých višní, švestek, kořenitých tónů hřebíčku a vanilky až po tóny lékořice.

Chuť: Chuť je plná, hřejivá s tóny tmavého ovoce, koření a kakaa.

Servírování: Vhodná karafáž 6-8 hodin v karafě s širokým tělem.

Doporučujeme ochutnat nyní i v čase (vhodné k archivaci 10-15 let).

Cukr: 7,3 g/l 

Kyseliny: 7 g/l

Ocenění:

Wine Advocate Robert Parker: 92 points.

DWWA Decanter World Wine Awards: 94 points.

 

Podobné produkty

  • Amarone, MusellaBIOFIVIDemeter
    Suché, červené víno. Chlouba vinařství a sofistikovaná elegance. Amarone je silné, bohaté na obsah a stále ovocné. Třešně, kůra a koření se...
    Dostupnost:Na dotaz
    Kód:144.01
    Značka:Musella
  • Valpolicella Ripasso, MusellaAkceBIOFIVIDemeter
    Červené, suché víno. Strukturované a velice jemné Ripasso s rubínově červenou barvou a měděnými odlesky. Krásné tóny červeného ovoce v aromatu....
    Dostupnost:Skladem
    Kód:143.01
    Značka:Musella
  • Amarone Senza Titolo, MusellaBIOFIVIDemeter
    Červené, suché víno intenzivní rubínové barvy. Naprostá špička a vlajková loď vinařsví Musella. Má hlubokou a opulentní vůni zralých višní, tabáku...
    Dostupnost:Skladem
    Kód:307.01
    Značka:Musella

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.