Hibernal 2020

Suché, bílé víno. Jedno z nejlepších vín butikového vinařství Petra Kočaříka.

450 Kč –5 % 427,50 Kč / ks 353,31 Kč bez DPH
Hibernal 2020
Hibernal, Kočařík
Akce
450 Kč –5 %

Odrůda: 100% Hibernal.

Vinifikace: Hibernal je rezistentní odrůda velice vhodná pro pěstování v bio režimu. Víno zrálo 10 měsíců v nových dubových sudech na kvasnicích.

Barva: Sytě oranžová barva se zlatými odlesky.

Vůně: Velice intenzivní s tóny černého rybízu a květin.

Chuť: Plné a intenzivní s pevnou kyselinkou. Víno opulentní s velmi dlouhým závěrem. Výrazná mineralita vybízí k dalším douškům.

Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 12 - 14 °C.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Cukernatost: Suché
Filozofie: Biodynamické vinohradnictví
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14 %
Odrůda: Hibernal
Párování: Zeleninové pokrmy, Vyzrálé sýry, Těstoviny s masem
Ročník: 2020
Sklenice: Balon
Styl: Velmi intenzivní vína
Základní chuť: Citrusové, Herbální
Zatřídění: MZV
Způsob výroby: Macerováno na slupkách, Leží na kalech, Autentický styl výroby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vše začalo roku 1997, kdy začínal na malé záhumenkové vinici, kterou dostal jako svatební dar od rodičů. Pro Petrova vína je hlavním znakem především vysoká kvalita. U všech vín se snaží zachovat odrůdovost a vtisknout jedinečnost místního terroir a ročníku. Ochranu révy provádí pouze prostředky povolenými v biologickém vinohradnictví. Jeho vína kvasí spontánně a většinou leží na kvasnicích v dubových sudech bez síření dlouhé měsíce.

Petrův Pinot Noir je mnohými odborníky považován za jeden z nejvyspělejších pinotů Moravy a to napříč několika posledními ročníky.

Podobné produkty

Traminer, Borgo delle Oche
Akce FIVI
486,40 Kč
608 Kč (–20 %)

Bílé, suché víno. Kořenitý, pikantní, krásně aromatický Traminer.

Víno má sytě žlutou barvu se zlatými odlesky. Překrásnou vůni čerstvých růží provází tóny zralého ovoce. V chuti je Traminer neuvěřitelně plný, pikantní s pěknou kyselinkou a dlouhým závěrem.

69
TČ, Herzánovi
Akce
385,70 Kč
406 Kč (–5 %)

Suché, oranžové víno. Ideální odrůda pro kvevri. 

246.01
SZ, Herzánovi
Akce
373,35 Kč
393 Kč (–5 %)

Suché, oranžové víno. Kořenitý Sylván pro milovníky naturálních vín.

52.01