Primitivo di Manduria Ausilio DOP 2017

Polosuché, červené víno. Jemné, ovocité Primitivo.


  • 453,72 Kč bez DPH
549 Kč / ks
Kategorie: Červená vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Barva: Červené víno
Cukernatost: Polosuché
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14 %
Odrůdové složení: Primitivo
Párování: Zvěřina, Smažené pokrmy
Sklenice: Typ Bordeaux
Styl: Intenzivní vína, Robustní a plná vína
Základní chuť: Těžké, Ovocité
Zatřídění: DOP
Způsob výroby: Leží na kalech
 

 

 

Odrůda: 100 % Primitivo.

Produkční oblast: Agro di Manduria, Sava a Lizzano v provincii Taranto, Salento, PugliaOdrůdaPůda: Velmi suchá, kamenitá.

Vinifikace: jemné lisování hroznů, 10-12 dní na kalech, alkoholové kvašení při kontrolované teplotě nepřesahující 20 ° C, stárnutí v amerických a francouzských barikách po dobu 3-4 měsíců.

Barva: Intenzivní rubínově červená barva. 

Vůně: Vůně marmelád z červeného ovoce, která postupně přechází do tónů zralých černých třešní a jemně kořenitou konturou.

Chuť: Chuť tohoto rukodělného Primitiva je na první dojem velice plná, s totožnými marmeládovými tóny, které objevujeme ve vůni. Víno má velmi dlouhý závěr na patře a je velice elegantní a vyvážené.

Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 16 – 18 °C.

Zbytkový cukr: 11,4 g/l.

Kyseliny: 6,31 g/l.

 

 

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.