Primitivo di Manduria Sangaetano DOP

Suché, červené víno. Delikátní, plné a velice příjemné Primitivo z podpatku Itálie.

420 Kč / ks 347,11 Kč bez DPH
Primitivo di Manduria Sangaetano DOP

Odrůda: 100% Primitivo.

Půda: Kamenité vápencové podloží s přítomností oxidů a železa.

Sklizeň: Velmi pečlivý výběr raných hroznů. Ruční sběr.

Vinifikace: Hrozny se macerují zhruba 14 dní (v tomto období mošt fermentuje a dosáhne až 14% alkoholu), poté se víno přemístí do barikových sudů, kde se dokončuje i malolaktická fermentace. dalších 6 měsíců zůstává ve velkých dřevěných sudech a na závěr několik měsíců v láhvi.

Barva: Téměř neprůsvitné víno hlubokého purpurového odstínu.

Vůně: Vůně doslova připoutá vaši pozornost ke skleničce, je plná lesních plodů – ostružin, borůvek, černého bezu.

Chuť: Bohatost ovoce v chuti je vyvážená kořenitostí. Strukturu vína doplňuje pikantní kyselinka a dobře integrované třísloviny. Víno působí příjemně hřejivým dojmem s jemným kouřovým nádechem doutnajících polínek.

Zbytkový cukr: 10,0 g/l.

Kyseliny: 6,3 g/l.

Servírování: Podávát při teplotě 16 – 18 °C.

Ocenění: Bibenda 

Luca Maroni: 91 bodů

Veronelli: 87

Doplňkové parametry

Kategorie: Puglia
Zatřídění: DOP
Objem: 0,75 l
Odrůda: Primitivo
Ročník: 2022
Základní chuť: Ovocité, Těžké
Cukernatost: Suché

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

Primitivo di Manduria Ausilio Calitro 1
490 Kč
545 Kč (–10 %)

Polosuché, červené víno. Jemné, ovocité Primitivo.

291
Negroamaro Canonico IGP Salento
315 Kč

Suché, červené víno. Silné a výrazné Negroamaro.

312/202
Negroamaro Calitro 1
875 Kč

Suché, červené víno. Robustní, velmi plné, marmeládové Negroamaro.

294