BIO Demeter

Riesling vin vivant, trocken, unfiltered 2018

Suché, bílé víno. Nefiltrovaný,minerální Riesling.


  • 841,32 Kč bez DPH
1 018 Kč / ks
Kategorie: Bílá vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Barva: Bílé víno
Certifikace: Demeter, Vegan, Bio
Cukernatost: Suché, Trocken
Filozofie: Ekologické vinohradnictví, Organické, Biodynamické vinohradnictví, Vhodné pro vegany
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 12 %
Odrůdové složení: Riesling
Párování: Smažené pokrmy
Ročník: 2018
Sklenice: Tulipán
Styl: Intenzivní vína
Základní chuť: Zemité
Způsob výroby: Fermentace na nerezu, Macerováno na slupkách
 

 

 

Odrůda: 100 % Riesling.

Půda: Pochází z červených pískovcových svahů. Ty dávají vínu minerální tóny se svěží kyselinkou.

Sklizeň: Ruční sběr.

Vinifikace: Fermentace probíhá spontánně v nerezových tancích při nízké teplotě (15 °C). Poté víno leží několik měsíců na kvasnicích. Víno je nefiltrováné.

Barva: Velmi světle žlutá s opálovými odlesky.

Vůně: Elegantní naturální tóny, poté citrusy a v závěru zralá jablka Golden delicious.

Chuť: Velmi šťavnatá a svěží, středně plná mineralita. V závěru překvapí dlouhá perzistence a sofistikovaná kyselinka. 

Zbytkový cukr: 0 g/l.

Kyseliny: 7,2 g/l.

Teplota podávání: Doporučujeme podávat při teplotě 9 - 12 °C.

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: