Riesling vin vivant, trocken, unfiltered 2018

Suché, bílé víno. Nefiltrovaný,minerální Riesling.

Položka byla vyprodána…
1 018 Kč –25 % 754 Kč / ks 623,14 Kč bez DPH
Riesling vin vivant, trocken, unfiltered 2018
Riesling natur, Gysler
BIO Demeter
1 018 Kč –25 %

Odrůda: 100 % Riesling.

Půda: Pochází z červených pískovcových svahů. Ty dávají vínu minerální tóny se svěží kyselinkou.

Sklizeň: Ruční sběr.

Vinifikace: Fermentace probíhá spontánně v nerezových tancích při nízké teplotě (15 °C). Poté víno leží několik měsíců na kvasnicích. Víno je nefiltrováné.

Barva: Velmi světle žlutá s opálovými odlesky.

Vůně: Elegantní naturální tóny, poté citrusy a v závěru zralá jablka Golden delicious.

Chuť: Velmi šťavnatá a svěží, středně plná mineralita. V závěru překvapí dlouhá perzistence a sofistikovaná kyselinka. 

Zbytkový cukr: 0 g/l.

Kyseliny: 7,2 g/l.

Teplota podávání: Doporučujeme podávat při teplotě 9 - 12 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie: Alexander Gysler
Certifikace: Demeter, Vegan, Bio
Cukernatost: Suché, Trocken
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 11 % - 14 %
Odrůda: Riesling
Ročník: 2018
Základní chuť: Zemité
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Gyslerova historie v obci Alzey (Weinheim) se datuje do roku 1450, se záznamem o vinařství z roku 1750. Větrné, chladné mikroklima Weinheimu a jeho červená půda, jemuž dominuje pískovec Rotliegend, umožňují Gyslerovi z 12 hektarů vytvořit zcela jedinečný výraz Ryzlingu. Alexander převzal kormidlo od svého otce v roce 1999 a od té doby vinařství rozvinul na jedno z nejvýznamnějších biodynamických zemědělství v celém Německu. Jeho první ročník obdržel čestnou cenu od státu. 

Poté přišla biodynamická certifikace společnosti Demeter, ovoce se sklízí ručně a kompostování a krytí plodiny se staly nedílnou součástí zdraví vinic.

Podobné produkty

Riesling Mandelberk, Gysler
BIO Demeter
754 Kč

Nefiltrované, bílé, suché víno. Krásný biodynamický Riesling od předního vinaře Alexandera Gyslera.

229.01
Riesling, Ševčík
BIO
423 Kč

Suché, bílé víno. Biodynamický Riesling pod taktovkou skvělého bořetického vinaře.

453
Weissburg, Gysler
BIO Demeter
754 Kč

Suché, bílé víno. Burgundský styl v německém naturálním provedení.

338.01