Riesling vin vivant, trocken, unfiltered 2018
Popis
Odrůda: 100 % Riesling.
Půda: Pochází z červených pískovcových svahů. Ty dávají vínu minerální tóny se svěží kyselinkou.
Sklizeň: Ruční sběr.
Vinifikace: Fermentace probíhá spontánně v nerezových tancích při nízké teplotě (15 °C). Poté víno leží několik měsíců na kvasnicích. Víno je nefiltrováné.
Barva: Velmi světle žlutá s opálovými odlesky.
Vůně: Elegantní naturální tóny, poté citrusy a v závěru zralá jablka Golden delicious.
Chuť: Velmi šťavnatá a svěží, středně plná mineralita. V závěru překvapí dlouhá perzistence a sofistikovaná kyselinka.
Zbytkový cukr: 0 g/l.
Kyseliny: 7,2 g/l.
Teplota podávání: Doporučujeme podávat při teplotě 9 - 12 °C.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.