Sassirossi Rosso DOC Isonzo del Friuli
Suché, červené víno. Cuvée francouzských odrůd s italským rukopisem. Intenzivně rubínová barva s fialovými odlesky. Vůně jemná, herbální. Chuť je elegantní s vyšší tříslovinou a tóny černého rybízu, brusinek s lékořicovým závěrem.
Odrůda: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon.
Vinohrad: 35 let
Obec: Isonzo del Friuli
Půda: Aluviální půda tvořená štěrkem, oblázkovou texturou a jílem, s typickým načervenalým odstínem, bohatá na oxid železitý a další minerály. Ideální typ půdy pro produkci ovocných a svěžích bílých vín a plných červených vín mimořádné struktury a textury.
Nadmořská výška: 35 n.m.
Typ hospodaření: Ekologické vinohradnictví
Sklizeň: Ruční sběr
Vinifikace: Hrozny jsou odstopkované a pečlivě vybírány. Dlouhá macerace kůže a časté pumpování. Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě mezi 25° a 30° C. Po malolaktické fermentaci zraje dvanáct měsíců ve francouzských dubových barikových sudech.
Barva: Víno má intenzivní rubínovou barvu s fialovými odlesky.
Vůně: Vůně je jemně herbální s tóny červeného lesního ovoce, zejména s náznaky brusinek, černého rybízu a také lékořice.
Chuť: V chuti vystupuje vyšší tříslovina, která dělá víno plné s charakterem typickým pro oblast.
Zbytkový cukr: 1 g/l
Kyseliny: 4,83 g/l
Siřičitany: 90 mg/l
Servírování: Podávejte při teplotě 16-18 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Masùt da Rive |
|---|---|
| Zatřídění: | DOC |
| Druh vína: | Cuvée |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Ročník: | 2022 |
| Základní chuť: | Zemité, Těžké |
| Cukernatost: | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Masùt da Rive se nachází v malém městečku Mariano del Friuli v DOC Isonzo del Friuli.
Rodina Gallo pěstuje hrozny v regionu čtyři generace. Vinařství Masùt da Rive bylo založeno v roce 1979 Silvano Gallem.
Masùt da Rive vyrábí širokou škálu vynikajících červených a bílých vín, od místních specialit, jako je Friulano a Ribolla Gialla, až po mezinárodní oblíbená vína, včetně Merlotu, Sauvignonu Blanc a Chardonnay.
Hlavní vlajkovou odrůdou vinařství je Pinot Nero (Pinot Noir), pěstován rodinou Gallo od roku 1985.
