Doručení do Vánoc garantujeme pouze u zásilek objednaných a zaplacených do pátku 15.12.2023. V případě objednání dopravy Brno a okolí je garance do čtvrtka 21.12.2023.

Weissburgunder & Grauburgunder vin vivant, unfiltered 2018

Suché, bílé víno. Burgundský styl v německém naturálním provedení.

754 Kč / ks 623,14 Kč bez DPH
Weissburgunder & Grauburgunder vin vivant, unfiltered 2018
Weissburg, Gysler
BIO Demeter

Odrůda: 50 % Pinot Blanc, 50 % Pinot Grigio.

Půda: Červený pískovec.

Sklizeň: Ruční sběr.

Vinifikace: Fermentace probíhá spontánně v nerezových tancích při nízké teplotě (15 °C). Poté víno leží několik měsíců na kvasnicích. Víno je nefiltrováno.

Barva: Světle žlutá s opálovými odlesky.

Vůně: Zpočátku jemná kontura červeného rybízu přechází v dřišťál a maliny. Následně se rozvíjí tóny rebarbory ​​a zralého grapefruitu, drobných červených jablek a v závěru pak výrazný nádech mandlí.

Chuť: Na patře ihned překvapí hedvábnou strukturou s až mimořádnou krémovostí. Poté nastupují tóny zralých grapefruitů, máslových hrušek a mírná nota čerstvého zeleného pepře. V závěru vystupuje slaná složka vína, jenž nabádá k dalšímu doušku.

Zbytkový cukr: 0,1 g/l.

Kyseliny: 5,5 g/l.

Teplota podávání: Doporučujeme podávat při teplotě 9 - 12 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Certifikace: Demeter, Vegan, Bio
Cukernatost: Suché, Trocken
Druh vína: Cuvée
Filozofie: Ekologické vinohradnictví, Organické, Biodynamické vinohradnictví, Vhodné pro vegany
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13 %
Odrůda: Pinot Grigio, Pinot Blanc
Párování: Sýry
Ročník: 2018
Styl: Intenzivní vína
Základní chuť: Herbální, Středně plné
Způsob výroby: Fermentace na nerezu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Gyslerova historie v obci Alzey (Weinheim) se datuje do roku 1450, se záznamem o vinařství z roku 1750. Větrné, chladné mikroklima Weinheimu a jeho červená půda, jemuž dominuje pískovec Rotliegend, umožňují Gyslerovi z 12 hektarů vytvořit zcela jedinečný výraz Ryzlingu. Alexander převzal kormidlo od svého otce v roce 1999 a od té doby vinařství rozvinul na jedno z nejvýznamnějších biodynamických zemědělství v celém Německu. Jeho první ročník obdržel čestnou cenu od státu. 

Poté přišla biodynamická certifikace společnosti Demeter, ovoce se sklízí ručně a kompostování a krytí plodiny se staly nedílnou součástí zdraví vinic.

Podobné produkty

Riesling Mandelberk, Gysler
BIO Demeter
754 Kč

Nefiltrované, bílé, suché víno. Krásný biodynamický Riesling od předního vinaře Alexandera Gyslera.

229.01
Riesling natur, Gysler
BIO Demeter
754 Kč
1 018 Kč (–25 %)

Suché, bílé víno. Nefiltrovaný,minerální Riesling.

348
Riesling, Ševčík
BIO
423 Kč

Suché, bílé víno. Biodynamický Riesling pod taktovkou skvělého bořetického vinaře.

453