Barbera d´Alba Superiore Bricco delle Olive DOC 2016

Popis

Odrůda: 100 % Barbera.

Vinifikace: Hrozny jsou sklízeny ručně a pečlivě vybírány. Prvotní macerace v nerezových tancích, další zrání v kombinaci malých a velkých dřevěných sudů po dobu 12 měsíců, poté ještě zcelení na láhvi

Barva: Intenzivní rubínově červená. Při stárnutí vyvíjí tmavě červené odstíny.

Vůně: Mohutná vůně zralých malin, černých třešní a muškátového oříšku.

Chuť: Víno se vyznačuje rozmanitou chutí ovoce, marmelád z červeného ovoce. Harmonická a silně koncentrovaná chuť je velmi dobře strukturovaná, vyznačuje se intenzivním, ale elegantním taninem.

Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 16 – 18 °C.