Novinka

Dolcetto d´Alba DOC 2018

Neohodnoceno

Středně plné, lehce čokoládové Dolcetto.


  • 395,87 Kč bez DPH
479 Kč / ks
Kategorie: Červená vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Barva: Červené víno
Cukernatost: Suché
Objem: 0,75 l
Odrůdové složení: Dolcetto
Párování: Smažené pokrmy, Uzeniny
Ročník: 2018
Sklenice: Typ Bourgogne
Styl: Intenzivní vína
Základní chuť: Ovocité, Středně plné
Způsob výroby: Fermentace na nerezu, Zraje na dřevě
 

Vinařství Palladino z vinařská oblasti Piemont. Jde o starý vinný sklep, který byl přeměněn na budovu v centru města, kde od konce devatenáctého století víno a život utvářely pevnou binomickou kombinaci. Sklep se skládá ze tří vzájemně propojených oddělení pro podporu různých fází zpracování, tří oblastí, kde se spojují staré a moderní techniky.

 

 

Odrůda: 100 % Dolcetto.

Vinifikace: Hrozny jsou sklízeny ručně a pečlivě vybírány. Prvotní macerace v nerezových tancích, další zrání v kombinaci malých a velkých dřevěných sudů po dobu 12 měsíců, poté ještě zcelení na láhvi

Barva: Intenzivní rubínově červená.

Vůně: Vůně zralých malin, lesního ovoce.

Chuť: Víno se vyznačuje rozmanitou chutí zralých malin, marmelád z červeného ovoce, čokolády. Harmonická a silně koncentrovaná chuť je velmi dobře strukturovaná.

Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 14 – 16 °C.

Podobné produkty

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.