Barbera d´Alba DOC 2017

Popis

Odrůda: 100 % Barbera.

Vinifikace: Hrozny jsou sklízeny ručně a pečlivě vybírány. Prvotní macerace v nerezových tancích, další zrání v kombinaci malých a velkých dřevěných sudů po dobu 12 měsíců, poté ještě zcelení na láhvi

Barva: Intenzivní rubínově červená. Při stárnutí vyvíjí tmavě červené odstíny.

Vůně: Mohutná vůně zralých malin, švestek.

Chuť: Víno se vyznačuje rozmanitou chutí zralých malin, marmelád z červeného ovoce, kávy a vanilky. Harmonická a silně koncentrovaná chuť je velmi dobře strukturovaná, vyznačuje se intenzivním, ale elegantním taninem.

Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 16 – 18 °C.