Barbera d´Alba DOC 2019

Suché červené víno. Jemná a elegantní Barbera s plnou ovocitou vůní a vyváženou chutí.

545 Kč / ks 450,41 Kč bez DPH
Barbera d´Alba DOC 2019

Odrůda: 100 % Barbera

Obec: Oblast Langhe

Půda: Vápenatá hlína

Typ hospodaření: Organické vinohradnictví

Sklizeň: Ruční sběr

Vinifikace: První fermentace probíhá 10 dní v nerezových sudech má řízenou teplotu 24°/25°C. Časté přečerpávání- dvakrát až třikrát denně. Malolaktická fermentace probíhá v betonových tancích. Víno zraje tři měsíce ve velkých sudech ze slavonského dubu.

Barva: Intenzivní rubínově červená. Při stárnutí vyvíjí tmavě červené odstíny.

Vůně: Plná ovocitá vůně s tóny ostružin, jahod a třešní.

Chuť: Chuť je vyvážená a svěží. Při archivaci se víno uvolňuje a je jemnější a sametovější.

Zbytkový cukr: 0,24 g/l

Kyseliny: 5,95 g/l

Siřičitany: 85 mg/l

Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 17 – 18 °C. Vhodná dekantace.

Doplňkové parametry

Kategorie: Palladino
Cukernatost: Suché
Druh vína: Tiché víno
Objem: 0,75 l
Odrůda: Barbera
Ročník: 2019
Základní chuť: Ovocité, Středně plné
Zatřídění: DOC

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Původně jde o jeden z nejstarších  vinných  sklepů v Serralnunze d‘Alba, který byl postupně přeměněn na vinařství v centru města, kde od konce devatenáctého století víno a zdejší obyvatelé utvářely pevnou binomickou kombinaci. Vinařství využívá zejména tradiční postupy, ale disponuje i těmi nejmodernějšími technologiemi. Filozofie vinařství je relativně jednoduchá se zaměřením na propojení tradičních šetrných metod, respektu k půdě a místnímu terroir obecně.

Podobné produkty

KW Vina 01 2024 Varka03 0015 La Svolta, 2017, Crealto(2)
BIO
653 Kč

Suché, červené víno. Elegantní naturální Barbera z Piemontu.

243
KW Vina 01 2024 Varka03 0020 Dolcetto, Palladino (4)
529 Kč

Suché, červené víno. Středně plné, lehce čokoládové Dolcetto.

183.01
KW Vina 01 2024 0039 Barbera Bricco, Palladino (3)
664 Kč

Suché rubínově červené víno. Delikátní, harmonická a velice elegantní Barbera.

185.01