Od 1.12.2021 prodlužujeme doručovací termíny na 1-3 dny. Doručení do Vánoc garantujeme u zásilek objednaných do pondělí 13.12.2021. Děkujeme.
BIO FIVI Demeter

Amarone Senza Titolo DOC

Červené, suché víno intenzivní rubínové barvy. Naprostá špička a vlajková loď vinařsví Musella. Má hlubokou a opulentní vůni zralých višní, tabáku a kávy. Majestátní, plné, zároveň elegantní víno.


  • 3 966,12 Kč bez DPH
4 799 Kč
  • Varianta
Kategorie: Červená vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Barva: Červené víno
Certifikace: Demeter, Bio, Nezávislé vinařství
Cukernatost: Suché
Druh vína: Cuvée
Filozofie: Ekologické vinohradnictví, Organické, Biodynamické vinohradnictví
Obsah alkoholu: 16%
Odrůdové složení: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina
Párování: Sýry, Zvěřina
Ročník: 2011, 2009
Styl: Robustní a plná vína, Velmi intenzivní vína
Základní chuť: Těžké, Zemité
Zatřídění: DOCG
Způsob výroby: Appassimento
 

 

Odrůda: Corvina and Corvinone 70%, Rondinella 10%, Oseleta 10%, Croatina 7%, ostatní 3%.

Vinifikace: Ruční sběr, spontánní fermentace v kónických dubových sudech, ruční batonnage, zrání ve velkých dubových sudech. Nefiltrované, pouze 2x dekantované.

Celková síra: 91 mg/l.

Barva: Velmi intenzivní rubínová.

Vůně: Hluboká a opulentní, vynikají zralé višně, tabák, káva, švestka a pepř.

Chuť: Majestátní, plné, zároveň elegantní, velice dlouhá perzistence.

Servírování: Vhodná karafáž 6-8 hodin v karafě s širokým tělěm.

Doporučujeme ochutnat nyní i v čase (vhodné k archivaci 10-15 let).

Zbytkový cukr: 5,5 g/l.

Kyseliny: 6,9 g/l.

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.