Rive di Soligio - Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG superiore millesimato

Grand Cru Prosecca, oblast Rive.

Suché, šumivé, bílé víno z těch nejlepších poloh ”RIVE”. Barva je slámově žlutá a víno má velice jemné a trvalé perlení. Elegantní, čistá vůně s ovocnými tóny hrušek, jablek a bílé dužiny. Chuť je krémová s vynikající a silnou mineralitou. Velmi jemné na patře s výrazně dlouhou dochutí.


  • 445,45 Kč bez DPH
539 Kč
  • Varianta
Kategorie: Šumivá vína
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Barva: Bílé víno
Cukernatost: Zero Dosaggio
Druh vína: Šumivé víno, Cuvée
Obec: Conegliano
Obsah alkoholu: 11,5 %
Ocenění: Slow Wine, Doctor Wine, Gambero Rosso, Luca Gardini
Odrůdové složení: Glera, Perera, Verdiso
Párování: Sushi a Sashimi, Saláty, Ryby
Ročník: 2018
Sklenice: Flétna
Styl: Intenzivní vína
Základní chuť: Lehké, Ovocité
Zatřídění: DOCG
Způsob výroby: Metoda Charmat
 

 

Odrůda: 98 % Glera, 1 % Verdisio, 1 % Perera.

Produkční oblast: Vlastní vinice v San Gallo a Soligo v nadmořské výšce 380 metrů se sklonem 70 %.

Vinifikace: Pomalé lisování hroznů a následné zrání v nerezu při kontrolované teplotě a školení na ušlechtilých dřevech. Druhotná fermentace po dobu asi 150 dnů. Bez přidání tirážního likéru. Následně ještě 3 měsíce zraje na láhvi.

Barva: Slámově žlutá se světle nazelenalými odlesky s jemnými a trvalým perlením.

Vůně: Elegantní s čistými ovocnými tóny hrušek, jablek a bílé dužiny v kombinaci s lehkým ovocem.

Chuť: Krémová s vynikající a silnou mineralitou. Velmi jemné na patře s výrazně dlouhou dochutí.

Teplota podávání: Doporučujeme servírovat při teplotě 6 – 8 °C.

Obsah cukru: 1,5 g/l.

Kyseliny: 6,8g/l.

Ocenění:

  Luca Gardini: 93+ bodů.

 Gambero Rosso Vini d´Italia:

DoctorWine  Doctor Wine: 94 bodů.

Slow Wine Announces New US Editor for the Slow Wine Guide - Wine Industry  Advisor Slow Wine 2020

 

 

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.