Mikulovská podoblast
Mikulovská podoblast zahrnuje především okres Břeclav a částečně Brno-venkov s celkově 30 vinařskými obcemi. Centrem podoblasti je Mikulov, svoji důležitost mají také Valtice. Dominantou Mikulovska jsou bezesporu vápencové Pavlovské vrchy. Mikulovské podoblasti vévodí bílé odrůdy, které zabírají ¾ vinic. Nejtypičtější odrůdou je Ryzlink vlašský, který okouzluje osobitou minerálností.
Bílá vína vynikají aromatikou, a to i u neutrálních odrůd, která má tóny domácího a tropického ovoce. Vína jsou plné chuti s výraznou, avšak jemnou kyselinkou. Červená vína bývají plné chuti s mírným taninem a s tóny červeného a modrého ovoce a lesních plodů.
.png)
Nejprodávanější
Víno tvořeno sběrem hroznů 10leté a až 50leté vinice. Dlouhé zrání na kvasnicích v nerezovém tanku i malých sudech dává vínu sytější zlatou barvu. Vůně je výrazně medová s projevem sušeného ovoce a rozinek. Chuť pokračuje v botrytickém...
Hrozny v tomto roce dozrály velmi vyjímečně. Díky tomu má víno sytě zlatou barvu.Vůně je výrazná s projevem hrušek, sušených bylin a lipového medu.V chuti výborná středová plnost s měkkou kyselinkou a medovým projevem. Na patře s...
Víno citronové barvy. Vůně je rozmanitá s projevem růžových grepů a červených pomerančů spolu s tóny zralých broskví, sušených bylin a pikantním závěrem. Chuť je opět citrusová a minerální s projevem limetkové kyselinky, která pokračuje...
Víno zlato-žluté barvy. Vůně zralých mirabelek, gdoulí a mandlí, v závěru s minerálním nádechem vápence. Chuť suchá a veselá, s velmi lehkou krémovostí. Na patře příjemně svěží, s tóny zralých žlutých jablek a kořenitostí, která přechází...
Víno malinové barvy. Vůně borůvek a malin. Chuť je sťavnatá a dlouhá. Lehký zbytkový cukr je příjemně sladěný a dělá dlouhý ovocný dojem.
Svěží lehký Ryzlink rýnský základní řady Standard Line z vyhlášeného vinařství Mikrosvín.
Sladký Tramín z výběru hroznů s ušlechtilou plísní. Víno zaujme intenzivní sladkou vůní a příjemně sladkou chutí, která je vyvážená pikantní kyselinkou.
Polosuchý Riesling s výrazným podílem botrytických hroznů. Třetí ročník v historii Sonberku a opět skvělý.
Suchý, šťavnatý Riesling plný ovocnosti a sušených plodů. Víno s velkou budoucností.
Suché, bílé víno. Hlavní odrůda vinařství z vyhlášené trati Ořechová hora.
Suché, bílé víno. Pálava, suchá, kořenitá, hroznová, krásně aromatická.
Suché, bílé víno. Sonberská vlajková loď ve stříbrném provedení.
