Organic Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG superiore millesimeto 2017, Brut

Polosuché, bílé, šumivé víno. První naprosto přírodně vyrobené Prosecco společnosti Bianca Vigna. Slámově žlutá barva je doplněna trvalým perlením. Vůně výrazně ovocitá a minerální. Chuť je krémová, jemná a díky vyššímu obsahu cukru plná ovocných tónů jablek a bílé dužiny.

635 Kč / ks 524,79 Kč bez DPH
Organic Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG superiore millesimeto 2017, Brut

Odrůda: 100% Glera.

Obec: Vlastní vinice v kopcích mezi Conegliano a Valdobbiadene

Půda: jílovitá, sub-alkalická a kamenito-jílová

Nadmořská výška: 150 až 400 m.n.m.

Sklizeň: Ruční

Vinifikace: Pomalé lisování hroznů a následné zrání v nerezu při kontrolované teplotě. Druhotná fermentace po dobu asi 150 dnů. Následně ještě 3 měsíce zraje na láhvi.

Barva: Slámově žlutá se nazelenalými odlesky, velmi jemné a trvalé perlení

Vůně: Velmi charakteristická a elegantní s čistými ovocnými tóny jablek a bílé dužiny

Chuť: Na patře je krémová, s příjemně kyselou a ovocnou dochutí, která odkazuje na stejné náznaky vnímané nosem. Jemná minerální nota v závěru a delší dochuť.

Zbytkový cukr: 10 g/l.

Kyseliny: 6,5 g/l.

Servírování: Podávejte při teplotě 6-8 °C.

Ocenění: 

Logo-slow-wine-2019 - Vin de la Neu Slow Wine 2019 

Bibenda - Loacker Wine Estates Bibenda 2019: 

DoctorWine Doctor Wine 2019: 90 bodů.

 Gambero Rosso 2019: 

Chanin Wines » Wine Enthusiast rates the 2014 Chanin Wines! Wine Enthusiast: 92 bodů.

Doplňkové parametry

Kategorie: BiancaVigna
Cukernatost: Brut
Druh vína: Šumivé víno
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 11 % - 14 %
Odrůda: Glera
Ročník: 2017
Základní chuť: Lehké, Ovocité
Zatřídění: DOCG

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Malé progresivní vinařství Bianca Vigna bylo založeno v roce 2005 spojením dvou rodin. Sourozenců Eleny a Enrica Moschetta a sourozenců Cuzziol.

Obhospodařují vinice na kopci San Gallo Soligo a v Coneglianu Valdobbiadene s cílem poskytnout jen tu nejvyšší kvalitu svým vínům.

Mají vysázeno 30 hektarů vinic v oblasti DOC a DOCG s hlavním městem Pieve di Soligo Quartier del Piave. Valdobbiadene je absolutním protagonistou historie Prosecco.

 

 

 

Podobné produkty

Rive di Soligio, BiancaVigna
601 Kč

Grand Cru Prosecca, oblast Rive. Suché, šumivé, bílé víno z těch nejlepších poloh ”RIVE”. Barva je slámově žlutá a víno má velice jemné a trvalé perlení. Elegantní, čistá vůně s ovocnými tóny hrušek, jablek a bílé dužiny. Chuť je...

123
Rive di Ogliano, BiancaVigna
601 Kč

Suché, bílé, šumivé víno. Vlajková loď vinařství v Extra brut provedení. Zlatavé odlesky doplňující světle žlutou barvu a jemnou perlinku. Komplexní aromatika připomínající zelená jablíčka a lehké květinové tóny. Chuť je plná a vyvážená...

126