Veneto
Veneto je oblast severovýchodní Itálie a dělí se na 7 provincií s hlavním městem Benátky. Nejvýznamnější vinařské zóny jsou Soave a Vapolicella, kde se pěstují autochtonní odrůdy.
Řazení produktů
Výpis produktů
Velmi suché biodynamické Chardonnay s jemným přírodním perlením, vyrobené tradiční ancestrální metodou. Ve vůni spojuje svěží květiny, citrusy, mandle a jemně máslové tóny. Lehké, neotřelé a skvěle pitelné víno jako aperitiv, k mořským...
Amarone della Valpolicella DOCG je ikonické červené víno z oblasti Veneto vyráběné tradiční metodou appassimento. Nabízí intenzivní aroma sušených třešní, švestek, fíků, čokolády, tabáku a koření. Chuť je plná, sametová a mimořádně...
Elegantní biodynamické červené víno s tóny višní, švestek, sušených květin, bylin a jemného koření. V chuti je šťavnaté, středně plné a harmonické, s živou kyselinou, jemnými tříslovinami a dlouhým květinově ovocným závěrem. Čistá a...
Ovládací prvky výpisu
Veneto je oblast severovýchodní Itálie a dělí se na 7 provincií s hlavním městem Benátky. Nejvýznamnější vinařské zóny jsou Soave a Vapolicella, kde se pěstují autochtonní odrůdy.
Nejznámější tiché bílé víno regionu je Soave, které je vyrobeno z delikátní odrůdy Garganega, popř. Trebiano di Soave.
Vapolicella a Amarone della Valpollicela jsou nejznámější tichá červená vína regionu. Vinice Vapolicella leží na sever od Verony s odrůdovou skladbou zejména Corvina, Rondinella a Molinara. Jsou to tři hlavní odrůdy pro výrobu Vapolicelly, která může mít několik stylů. Od ovocných vín, která se konzumují mladá, přes perzistentní Vapolicellu školenou v dubových sudech s potenciálem k archivaci, až po věhlasné styly jako je Ripasso či již zmíněné Amarone.
