Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG superiore millesimato 2021, Extra Dry

Polosuché, šumivé, bílé víno se slámově žlutou barvou. Velmi jemné a trvalé perlení. Víno je na nose velice ovocité a elegantní. Chuť se s vůní krásně doplňuje. Na patře je víno příjemně krémové, tóny ovoce svůdně dokresluje zbytkový cukr.

Položka byla vyprodána…
544 Kč / ks 449,59 Kč bez DPH
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG superiore millesimato 2021, Extra Dry

Odrůda: 90 % Glera, 10 % Pinot Blanc.

Obec: Vlastní vinice v kopcích mezi Conegliano a Valdobbiadene.

Půda: Jílovitá, sub-alkalická a vápencové.

Nadmořská výška: 150 až 200 m.n.m.

Sklizeň: Ruční sběr v září.

Vinifikace: Pomalé lisování hroznů a následné zrání v nerezu při kontrolované teplotě. Druhotná fermentace po dobu asi 150 dnů. Následně ještě 3 měsíce zraje na láhvi.

Barva: Slámově žlutá se nazelenalými odlesky, velmi jemné a trvalé perlení.

Vůně: Velmi charakteristická a elegantní s čistými ovocnými tóny jablek a bílé dužiny.

Chuť: Na patře je krémová, s příjemně kyselou a ovocnou dochutí, která odkazuje na stejné náznaky vnímané nosem. Jemná minerální nota v závěru a delší dochuť.

Zbytkový cukr: 1,6 g/l.

Kyseliny: 6,8 g/l.

Servírování: Podávejte při teplotě 6-8 °C.

Ocenění:

Chanin Wines » Wine Enthusiast rates the 2014 Chanin Wines!Wine Enthusiast: 92 bodů.

The Wine Hunter Award 2017 - Von Blumen Wine 

The WineHunter Award 2020: Červená medaile.

Enoteca Nederland | Italian Wine Experts - Part 26 Falstaff Prosecco Trophy 2020: 92 bodů.

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Šumivá vína
Cukernatost: Extra Dry
Druh vína: Šumivé víno, Cuvée
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 11,5 %
Odrůda: Glera, Pinot Blanc
Párování: Sushi a Sashimi, Saláty, Ryby
Ročník: 2020
Sklenice: Flétna
Styl: Intenzivní vína
Základní chuť: Lehké, Ovocité
Zatřídění: DOCG
Způsob výroby: Metoda Charmat
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Malé progresivní vinařství Bianca Vigna bylo založeno v roce 2005 spojením dvou rodin. Sourozenců Eleny a Enrica Moschetta a sourozenců Cuzziol.

Obhospodařují vinice na kopci San Gallo Soligo a v Coneglianu Valdobbiadene s cílem poskytnout jen tu nejvyšší kvalitu svým vínům.

Mají vysázeno 30 hektarů vinic v oblasti DOC a DOCG s hlavním městem Pieve di Soligo Quartier del Piave. Valdobbiadene je absolutním protagonistou historie Prosecco.

 

 

 

Podobné produkty

Conegliano Brut, BiancaVigna
544 Kč

Suché, šumivé, bílé víno. Slámově žluté Prosecco s nazelenalými odlesky. Čisté ovocné aroma jablek a bílé dužiny. Chuť je krémová a elegantní s příjemně kyselkavou a minerální dochutí.

330.01
Spago, BiancaVigna
314 Kč

Svěží, perlivé víno slámově žluté barvy, s vůní zelených jablíček. Krémová chuť, s příjemně kyselou a ovocnou dochutí, která odkazuje na stejné náznaky vnímané nosem. Jemná minerální nota v závěru a delší dochuť.

101.01
Cava Vega Medien Rose
354 Kč

Světle růžová cava, velmi intenzivní a s velkou aromatickou komplexností. Ve vůni nabízí aroma, charakteristické pro jemnou růžovou cavu, jemnost fialek a růží v kombinaci se zralým červeným ovocem. Na patře je jemné, velmi krémové, svěží a elegantní. Krémová textura, široká a perzistentní na patře. Vyvážená kyselost s lehkými tóny žitného chleba a dlouhou dochutí.

872