Znojemská podoblast
Znojemská podoblast zahrnuje převážně okres Znojmo a část okresu Brno-venkov. V této podoblasti se rozkládá okolo 3,5 tis. ha vinic a 91 vinařských obcí. Vína ze Znojemské podoblasti jsou typicky svěží a aromatická s ovocitými a květinovými tóny, jemnou a harmonickou kyselinkou. V aroma a chuti červených vín převládá červené ovoce (třešeň a višeň), lesní ovoce a červený rybíz. Tříslovina je jemná a dobře zakomponovaná.
Nejprodávanější
Suché bílé víno odrůdy Ryzlink rýnský, ročníku 2021 v pozdním sběru ze šaldorfského vinařství rodiny Špalkovy.
Unikátní 100 % Sauvignon Blanc, který vzniká pouze v Novém Šaldorfě a to klasickou metodou našich předků.