Degustace Champagne deBarfontarc

Tato degustace bude věnována jedinečným šampaňským z vinařství Champagne de Barfontarc, které patří mezi zajímavé producenty oblasti Côte des Bar v jižní části Champagne. Během řízené degustace ochutnáte výběr jejich cuvée – od elegantních základních šampaňských až po ročníkové a speciální lahve, které ukazují charakter této terroirově výrazné oblasti.

Vinařství de Barfontarc vzniklo v roce 1962 spojením vinařů z několika vesnic v oblasti Bar-sur-Seine. Název je akronymem obcí Baroville, Fontaine a Arconville, odkud pochází většina hroznů. Region Côte des Bar je známý zejména skvělými polohami pro Pinot Noir, který zde dává šampaňským plnost, strukturu a výrazný charakter. De Barfontarc je dnes respektovaným producentem, který kombinuje tradiční přístup ke champagne s moderní technologií a důrazem na terroir.

Během večera vás provedeme různými styly šampaňského tohoto vinařství a ukážeme, jak se liší jednotlivá cuvée i ročníky. Degustaci doplní pečlivě připravené degustační menu, které podtrhne charakter jednotlivých vín.

Tento večer má navíc i charitativní rozměr. Akce je pořádána ve spolupráci s neziskovou organizací Nadační fond Modrý Hroch (www.modryhroch.cz), která dlouhodobě pomáhá dětem se zdravotním postižením a jejich rodinám. Polovina z každé zakoupené vstupenky bude věnována na podporu této organizace, takže svou účastí přispějete nejen k jedinečnému vinařskému zážitku, ale také k dobré věci.

V rámci večera také vydražíme jedinečné ročníkové Champagne Sainte-Germaine 2014 ve formátu Magnum (1,5 l), celá částka dražby opět půjde na účet Nadačního fondu Modrý Hroch a pomůže tam, kde je potřeba.

 Co vás čeká:

• řízená degustace champagne vinařství de Barfontarc
• výběr základních, ročníkových i speciálních cuvée
• degustační menu připravené speciálně k jednotlivým vínům
• možnost zakoupit degustovaná vína za zvýhodněnou cenu
• podpora neziskové organizace Modrý Hroch

Co ochutnáte:

• Héritage Brut
• Caractère Blanc de Blancs Brut
• La Vigne au Roy Brut 2016
• Sainte-Germaine 2016
• Cyanotype No.2 [ORIGINALE]
• Derriere le Moulin 2017
• Caractère Rosé
• Héritage Demi-Sec

Kde: Korek Winebar, Brno
Kdy: 14. května
Cena degustace: 1 690 Kč (včetně degustačního menu)

Počet míst je omezen, doporučujeme proto rezervaci včas. Přijďte s námi objevit charakter oblasti Côte des Bar, ochutnat skvělé champagne a zároveň podpořit dobrou věc.