Caractère Rosé
Toto šampaňské růžové cuvée je dokonalou kombinací elegance a svěžesti. Odrůda Pinot Noir zde dominuje, dodává vínu strukturu a výraznou ovocnou hloubku. Ve vůni se mísí tóny lesního ovoce, citrusů a jemných květinových akcentů. Chuť je osvěžující, harmonická a vyvážená s dlouhým minerálním závěrem. Ideální jako aperitiv nebo ke gurmánským pokrmům.
Caractère Rosé je elegantní šampaňské s jemným perlením a svěží ovocnou aromatikou. V jeho chuti se snoubí tóny lesních jahod, malin a červeného rybízu s delikátní minerálností. Skvělé pro slavnostní příležitosti nebo jako sofistikovaný aperitiv. chuť je bohatá, svěží a plná, s příjemnými tóny sušeného ovoce a minerality. Závěr je dlouhý a zanechává nádherný dojem harmonie.
Odrůda: 100 % Pinot Noir
Barva: Světle lososová s jemnými růžovými odlesky
Vůně
Bohaté aroma červeného ovoce, jako jsou lesní jahody, maliny a červený rybíz, doplněné jemnými květinovými tóny růží a fialek. V pozadí lze cítit svěží citrusové nuance a náznak bílého pepře, které dodávají vínu rafinovanost a eleganci.
Chuť :
Osvěžující a strukturovaná chuť s krásně vyváženou kyselinkou. Dominují tóny malin, jahod a rybízu, které jsou doplněny jemnou krémovostí a minerální svěžestí. Perlení je jemné, dlouhotrvající a podtrhuje elegantní ovocný charakter vína. Závěr je dlouhý, čistý a rafinovaný.
Obec: Baroville
Trať: Vinice v oblasti Côte des Bar
Půda: Vápenité a křídové podloží
Nadmořská výška: 150–250 m n. m.
Sklizeň: Ruční sběr při optimální zralosti hroznů
Vinifikace: Macerace hroznů Pinot Noir pro dosažení jemné růžové barvy, primární kvašení v nerezových tancích, druhotná fermentace v lahvi metodou Champenoise
Zrálo na: Kalech po dobu 24 měsíců
Kategorie: Šumivé víno
Ročník: NV (Non-Vintage)
Zatřídění: AOC Champagne
Alkohol: 12 %
Objem lahve: 0,75 l
Cukernatost: Brut
Zbytkový cukr: 8 g/l
Kyseliny: 7 g/l
Certifikace: HVE (Haute Valeur Environnementale)
Servírování: Podávejte vychlazené na 6–8 °C
Jídlo:
- Tatarák z lososa
- Grilované krevety s citrusovou omáčkou
- Kozí sýr s jahodovým chutney
- Jahodový mille-feuille
Sklenice: Riedel Veloce Champagne – zvýrazní jemné perlení a ovocný charakter
Vlastní hodnocení:
Toto šampaňské růžové cuvée přináší dokonalou harmonii elegance a svěžesti. Jeho jemné perlení, komplexní ovocný profil a minerální závěr dělají z tohoto vína ideální volbu pro milovníky sofistikovaných růžových šampaňských.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Cukernatost: | Brut |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.