Kurz šumivého vína
Objevte svět šumivých vín do hloubky – od tradičních metod výroby až po specifika jednotlivých regionů. Kurz šumivého vína v rámci Korek Wines Akademie navazuje na základní kurz a posouvá vaše znalosti o krok dál. Během 4 hodin vás provedeme tím nejdůležitějším, co by měl každý milovník bublin znát.
V každém kurzu se zaměřujeme na konkrétní vinařské regiony a apelace a odrůdy typické pro danou oblast – tentokráte si vysvětlíme pravidla a podmínky výroby šumivých vín a zároveň ochutnáme typické zástupce i méně známé, ale o to zajímavější lahve. Nezůstane však jen u techniky – důležitou součástí jsou i příběhy vinařství, odrůd a terroiru, které dávají vínům jejich jedinečný charakter.
Součástí kurzu je řízená degustace pečlivě vybraných šumivých vín, na kterých si ukážeme rozdíly mezi jednotlivými styly, metodami výroby i regiony.
V průběhu kurzu uchutnáte a poznáte tato vína:
- Prosecco Frizzante
- Prosecco Rive di Ogliano
- Franciacortan Brut
- Franciacorta Saten Brut
- Col Fondo
- Riesling Sekt
- Cava Brut Nature
- Cava Reserva
- Champagne Heritage Brut
- Champagne Caractere Rosé
- Champagne Heritage Demi Sec
Kurz je ideální pro ty, kteří chtějí prohloubit své znalosti po absolvování základního kurzu, lépe se orientovat ve světě šumivých vín a vytvořit si vlastní chuťový profil. Stejně tak se kurz hodí i těm, kteří nepotřebují hlubší porozumění vína a jeho výrobě a chtějí se zaměřit jen na lepší poznání některých druhů či regionů.
Programem vás provedou zkušení sommeliéři Korek Wines, kteří propojí teorii s praxí a nabídnou vám komplexní pohled na danou kategorii.
Po absolvování kurzu budete mít jistotu při výběru šumivých vín, lépe porozumíte jejich stylům i původu a dokážete se orientovat v nabídce různých regionů a apelací.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.