Grüner Veltliner AKCE 5+1 zdarma
Tento Grüner Veltliner nabízí jemné ovocné aroma s příjemnou svěžestí a vyváženým poměrem mezi ovocností a kyselinkou. Je ideální volbou pro přípravu tradičního rakouského "G'spritzten" (vinný střik), ale skvěle chutná i samostatně.
Víno se vyznačuje svěží a lehkou aromatikou s náznaky jemného ovoce. Na patře je živé, s vyváženou kyselinkou a příjemnou ovocnou chutí, což z něj činí ideálního společníka pro neformální setkání nebo jako osvěžující nápoj v teplých dnech. Díky své univerzálnosti je vhodné jak k samotnému popíjení, tak i k míchání s perlivou vodou pro osvěžující střik.
Ročník: 2024 (podrobnosti o víně se vztahují k tomuto ročníku)
Odrůda: Grüner Veltliner
Zatřídění: Landwein
Alkohol: 12,5 %
Barva: Světle žlutá s jemnými zelenkavými odlesky
Vůně: Aroma je jemné a svěží, s tóny zeleného jablka, citrusů a lehkým nádechem bílého pepře. V pozadí lze cítit jemné květinové nuance, které dodávají vínu na eleganci.
Chuť: Na patře je víno svěží a lehké, s výraznou ovocností připomínající zelené jablko a citrusy. Vyvážená kyselinka dodává vínu živost a činí jej velmi pitelným. Závěr je čistý a osvěžující, s jemným kořenitým dozvukem.
Servírování: Podávejte při teplotě 8–10 °C
Sklenice: Riesling
Párování:
Lehké saláty s citrusovým dresinkem / Grilované ryby s bylinkami / Tradiční rakouské pokrmy jako Wiener Schnitzel / Čerstvé sýry typu feta nebo kozí sýr
Vlastní hodnocení
Tento Grüner Veltliner v litrové lahvi představuje vynikající poměr ceny a kvality. Jeho svěžest, lehkost a univerzálnost z něj činí ideální volbu pro každodenní popíjení, ať už samostatně nebo v kombinaci s perlivou vodou jako osvěžující střik.
Podrobnosti o původu a výrobě
Obec: Langenlois
Trať: Různé vinice v okolí Langenlois
Půda: Směs hlinitých a písčitých půd
Nadmořská výška: 200–300 m n. m.
Sklizeň: Ruční sběr v optimální zralosti
Vinifikace: Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě
Zrálo na: Nerezových tancích pro zachování svěžesti
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Ludwig Ehn – pět generací vinařské tradice v srdci Kamptalu
Weingut Ludwig Ehn sídlí v historickém vinařském městě Langenlois, které je považováno za centrum rakouského regionu Kamptal. Rodinné vinařství bylo založeno v roce 1859 a dnes jej již pátou generaci vedou sourozenci Ludwig a Michaela Ehnovi. Zatímco Ludwig se věnuje především práci ve vinicích a sklepnímu hospodářství, Michaela má na starosti obchod, zákazníky a reprezentaci vinařství. Jejich společným cílem je vytvářet vína, která věrně odrážejí charakter nejlepších vinic Kamptalu a zároveň respektují přírodu i tradiční vinařské řemeslo.
Rodinné vinařství hospodaří na přibližně 15 hektarech vinic rozprostřených na prestižních tratích Panzaun, Spiegel, Heiligenstein, Loiserberg, Kogelberg, Seeberg či Thal. Rozmanitá geologie Kamptalu – od sprašových půd přes žulu až po prvohorní pískovce – společně s panonským klimatem a chladnými nočními proudy z údolí Kampu vytváří ideální podmínky pro vznik minerálních a dlouhověkých vín. Dominantní odrůdou je Grüner Veltliner, který doplňují Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Weißburgunder, Neuburger, Gelber Muskateller a tradiční Gemischter Satz.
Filozofie vinařství je vystižena mottem „Co nejblíže přírodě, tak flexibilně, jak je potřeba.“ Rodina Ehn hospodaří podle ekologických principů, podporuje zdraví půdy, omezuje používání chemických přípravků, minimalizuje emise i využití plastů a všechny zásahy ve vinici provádí s maximálním respektem k přírodním procesům. Ve sklepě se klade důraz na řemeslné zpracování, individuální přístup ke každé vinici a citlivou vinifikaci, která zachovává čistotu odrůdy i charakter jednotlivých tratí. Výsledkem jsou harmonická vína s výraznou mineralitou, živou kyselinou a mimořádnou elegancí.
Portfolio Weingut Ludwig Ehn zahrnuje širokou škálu vín od svěžích regionálních vín až po špičková vína z jednotlivých tratí Kamptalu. Součástí nabídky PijemeVíno.cz jsou například Verdino Grüner Veltliner, Grüner Veltliner Ried Panzaun, Grüner Veltliner Ried Spiegel 1 ÖTW Reserve, Riesling Langenlois Urgestein nebo Riesling Ried Heiligenstein 1 ÖTW Reserve. Charakteristickým znakem všech vín je čistá aromatika, precizní práce s kyselinou, jemná mineralita a mimořádná gastronomická všestrannost. Díky více než 165 letům rodinné tradice, ekologickému přístupu a výjimečným vinicím patří Weingut Ludwig Ehn mezi nejvýznamnější představitele moderního Kamptalu a jeho vína pravidelně získávají vysoká hodnocení v prestižních rakouských i mezinárodních vinařských průvodcích.