Pinot Nero DOC Isonzo del Friuli
Pinot Nero DOC Isonzo del Friuli je elegantní italské červené víno s jemnou strukturou a tóny třešní, malin a lehkého koření. Nabízí harmonickou chuť, hedvábné taniny a dlouhý závěr. Ideální pro milovníky jemných a sofistikovaných červených vín.
Pinot Nero DOC pochází z oblasti Isonzo del Friuli v severovýchodní Itálii, která je známá produkcí elegantních a minerálních vín. Místní aluviální půdy s obsahem štěrku, jílu a minerálů dávají vínům výraznou strukturu a komplexitu. Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Pinot Nero (Rulandské modré), která je ceněná pro svou jemnost, eleganci a aromatickou komplexnost. Hrozny pocházejí z vinic s ekologickým hospodařením a jsou ručně sklizeny. Po dlouhé maceraci probíhá fermentace při kontrolované teplotě, následovaná zráním po dobu 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, což vínu dodává hloubku a jemné kořenité tóny.
Víno má hlubokou rubínovou barvu. Vůně je intenzivní a komplexní, s tóny třešní, malin a červeného ovoce, doplněnými o náznaky ovocného likéru, sušených květin a jemného koření. Na patře je víno elegantní, hedvábné a harmonické. Jemné taniny jsou dobře zakomponované a spolu se svěží kyselinkou vytvářejí vyvážený celek. Chuť nabízí kombinaci červeného ovoce, lehké kouřovosti a jemných tónů dřeva. Dlouhý a sofistikovaný závěr podtrhuje jeho kvalitu.
Pinot Nero z Isonzo del Friuli je ideální k jemnějším masovým pokrmům. Skvěle doplní kachní prsa, pečené jehněčí nebo houbová rizota. Výborně se hodí také ke středně vyzrálým sýrům. Doporučená teplota podávání je kolem 16 °C, aby vynikla jeho elegance a aromatika.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Masùt da Rive |
|---|---|
| Zatřídění: | DOC |
| Druh vína: | Tiché víno |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Pinot Nero |
| Ročník: | 2022 |
| Základní chuť: | Středně plné, Zemité |
| Cukernatost: | Suché |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Masùt da Rive se nachází v malém městečku Mariano del Friuli v DOC Isonzo del Friuli.
Rodina Gallo pěstuje hrozny v regionu čtyři generace. Vinařství Masùt da Rive bylo založeno v roce 1979 Silvano Gallem.
Masùt da Rive vyrábí širokou škálu vynikajících červených a bílých vín, od místních specialit, jako je Friulano a Ribolla Gialla, až po mezinárodní oblíbená vína, včetně Merlotu, Sauvignonu Blanc a Chardonnay.
Hlavní vlajkovou odrůdou vinařství je Pinot Nero (Pinot Noir), pěstován rodinou Gallo od roku 1985.
