Riesling Wagramschotter

Poněkud odlišný "Wagramer". Ukázkově typicky odrůdový, z velmi speciálních vinic, bohatý na charakteristické peckoviny a mineralitu. Sám vinař říká, že je to jeho interpretace krále odrůd révy vinné a s úsměvem dodává "Riesling mluví německy".

529 Kč / ks 437,19 Kč bez DPH
Riesling Wagramschotter

Poněkud odlišný "Wagramer". Ukázkově typicky odrůdový, z velmi speciálních vinic, bohatý na charakteristické peckoviny a mineralitu. Sám vinař říká, že je to jeho interpretace krále odrůd révy vinné a s úsměvem dodává "Riesling mluví německy".

 

Odrůda: 100 % Riesling

Barva: Zlatavě žlutá s jiskrnými odlesky

Vůně: Zprvu se objeví broskvové tóny, které plynule přechází do zralých meruněk a meruňkové marmelády s minerálně smetanovým nádechem. Vůně je plná travnatých a ovocných tónů, které umocňují její velikost a pobízejí k prvnímu doušku.

Chuť: To co nám víno slíbilo ve vůni, najdeme i v chuti. Zvláště pak meruňkové tóny dobarvené smetanovou linkou, která umocňuje hebkost a důstojnost celého projevu. Velmi zdařilá kombinace zbytkového cukru a kyselinky doplňuje lehce slaný minerální projev.

 

Vinifikace: Fyziologicky velmi zralé hrozny Ryzlinku rýnského s mírným obsahem botrytidy, lehce drcené, respektive jemně lisované celé hrozny. Kvašení probíhalo částečně spontánně a částečně kvašené čistými kvasinkami, pomalé zrání na jemných kalech v nerezových tancích. 

Zrálo na: Nerez + Sur-lie

 

Oblast: Engelmannsbrun

Půda: Štěrk (říční oblázky s písečnými usazeninami)

 

 

Zbytkový cukr: 3,2 g/l

Kyseliny: 6,9 g/l

Alkohol: 13 % 

Potenciál vína: Minimálně 5 let

Servírování při: 9°C

Doplňkové parametry

Kategorie: Nimmervoll
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13 %
Odrůda: Riesling
Ročník: 2022

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Nimmervoll nacházející se ve vinařské oblasti Wagram, nacházejicí se v srdci Dolního Rakouska v blízkosti Dunaje. Tato oblast je bohatá na kulturu a kulinářské tradice. 

Srdcem a duší vinařství jsou Claudia a Gregor, jejichž souhra talentů dělá jejich podnik výjimečným. Každé z vín je utvářeno jedinečným Terroirem a odráží vášeň a přesvědčení vinařské profese.