Franciacorta Brut
Franciacorta Brut od vinařství Ricci Curbastro představuje klasický styl prestižní oblasti Franciacorta. Elegantní šumivé víno vyráběné tradiční metodou kvašení v lahvi nabízí jemné perlení, svěží citrusovou aromatiku a harmonickou krémovou chuť. Ideální jako aperitiv i k rybám, mořským plodům a lehké gastronomii.
Franciacorta Brut od vinařství Ricci Curbastro představuje autentický výraz oblasti Franciacorta, která je považována za domov nejprestižnějších italských šumivých vín. Víno vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a díky zrání na kalech získává jemné perlení, elegantní strukturu a komplexnější charakter.
Ve vůni dominují tóny citrusů, zeleného jablka a bílé broskve, které doplňuje jemná květinová linka, nádech pečiva a lehká minerální stopa. Díky delšímu zrání se ve víně objevují také jemné tóny briošky a mandlí, které podtrhují jeho noblesní charakter.
Chuť je svěží, harmonická a elegantně krémová, s jemným a dlouhotrvajícím perlením. Vyvážená kyselina dodává vínu energii a lehkost, zatímco minerální závěr podporuje jeho gastronomickou univerzálnost. Franciacorta Brut působí velmi čistě, precizně a zároveň mimořádně pitelně.
Toto šumivé víno je ideální jako aperitiv, ale zároveň výborně doplní moderní gastronomii. Skvěle se hodí k mořským plodům, grilovaným rybám, telecímu masu nebo jemným těstovinám. Výborně funguje také se sushi, risottem, lehkými předkrmy nebo vyzrálými sýry. Elegantní styl a jemné perlení z něj dělají perfektní volbu pro slavnostní chvíle i dlouhé večery s přáteli.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ricci Curbastro patří mezi historická vinařství oblasti Franciacorta a již od roku 1885 spojuje rodinnou tradici s výrobou špičkových šumivých vín vyráběných klasickou metodou. Rodina Ricci Curbastro byla zároveň jedním z klíčových zakladatelů apelace Franciacorta DOC v roce 1967 a dodnes patří mezi nejvýznamnější producenty regionu.
Vinařství je známé důrazem na eleganci, dlouhé zrání na kalech a autentický projev terroiru Franciacorty. Jejich vína spojují jemné perlení, precizní strukturu a výraznou mineralitu typickou pro tuto prestižní oblast severní Itálie. Kromě vinařství provozuje rodina také unikátní Muzeum vína a zemědělství, které připomíná dlouhou historii regionu a rodinného hospodaření.