Rodolia Garnacha Rosé
Svěží růžové víno s nádechem jahod a malin, ideální pro letní večery.
Víno nabízí jemnou ovocnou chuť s vyváženou kyselinkou a svěžím závěrem. Perfektní volba k lehkým jídlům nebo jako aperitiv.
Odrůda: Garnacha
Barva: Světle růžová
Vůně: Intenzivní vůně s tóny čerstvých jahod a malin, doplněné jemnými květinovými podtóny.
Chuť: Lehká a osvěžující chuť s příjemnou kyselinkou a ovocným závěrem, kde dominují červené bobule.
Obec: La Mancha
Trať: Vinice El Montazo
Půda: Písčito-hlinitá
Nadmořská výška: 700 m n. m.
Sklizeň: Ruční sběr v září 2023
Vinifikace: Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě.
Speciální technika výroby: Studená macerace hroznů před fermentací pro zvýraznění aromatu.
Kategorie: Jakostní víno
Ročník: 2023
Zatřídění: DO La Mancha
Alkohol: 12,0%
Objem lahve: 750 ml
Cukernatost: Suché
Zbytkový cukr: 3,5 g/l
Kyseliny: 5,7 g/l
Certifikace: Ekologické vinařství, SHC, Vegan
Servírování: Při teplotě 8-10°C
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bodegas Mureda – ekologické vinařství s vizí budoucnosti
Bodegas Mureda sídlí mezi městy Valdepeñas a Manzanares v regionu Castilla-La Mancha, největší vinařské oblasti Španělska i celé Evropy. Vinařství vzniklo jako rodinný projekt, jehož cílem bylo propojit tradiční španělské vinařství s moderními technologiemi a především s důsledným ekologickým hospodařením. Dnes patří Mureda mezi nejvýznamnější producenty bio vín na světě a svá vína vyváží do desítek zemí na všech kontinentech.
Základem vinařství je mimořádně rozsáhlý komplex ekologických vinic o rozloze více než 1 200 hektarů. Vinice se nacházejí v nadmořských výškách přibližně 600 až 1 200 metrů, kde kontinentální klima s horkými dny, chladnými nocemi a minimem srážek vytváří ideální podmínky pro pomalé dozrávání hroznů. Vápenité půdy s vysokou schopností zadržovat vláhu umožňují pěstování zdravých hroznů s výraznou aromatikou, svěžestí a přirozenou koncentrací. Vedle tradičních španělských odrůd Tempranillo, Airén či Garnacha zde nacházejí výborné podmínky také Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah nebo Verdejo.
Filozofie vinařství stojí na maximálním respektu k přírodě. Ve vinicích se nepoužívají chemické herbicidy, pesticidy ani syntetická hnojiva a celá produkce je vedena v certifikovaném ekologickém režimu. Moderní vinařství využívá nejnovější technologie pro šetrné zpracování hroznů, které umožňují zachovat čistotu odrůdového projevu, svěžest a ovocný charakter vín. U vybraných červených vín je využíváno citlivé zrání v dubových sudech, které vínům dodává komplexnost, aniž by potlačilo jejich přirozenou ovocnost. Díky spojení ekologického vinohradnictví a moderní enologie vznikají vína s mimořádnou čistotou, harmonií a výbornou pitelností.
Portfolio Bodegas Mureda zahrnuje širokou škálu bílých, růžových, červených i šumivých vín. Mezi nejznámější řady patří Ecológico, Otoño, Melibea, Arbolencia nebo 100 Limited Edition. Součástí nabídky PijemeVíno.cz jsou například svěží Organic Sauvignon Blanc, ovocné Tempranillo, elegantní Merlot i další ekologická vína, která vynikají čistou aromatikou, svěžím ovocným projevem a výbornou gastronomickou všestranností. Díky mimořádnému důrazu na ekologickou produkci, rozsáhlým vlastním vinicím a modernímu vinařskému přístupu patří Bodegas Mureda mezi nejvýznamnější ambasadory současného španělského bio vinařství.