Cuvée Gryllus červený
Plné a elegantní Cuvée z odrůd Zweigeltrebe, Cabernet Sauvignon a Svatovavřinecké, s vůní přezrálých borůvek a černých třešní s lehkým dotekem dubového dřeva.
Odrůda: Zweigeltrebe, Cabernet sauvignon, Svatovavřinecké
Obec: Nový Šaldorf
Barva: Tmavě červená až rubínová barva.
Vůně: Víno s vůní přezrálých borůvek a černých třešní s lehkým dotekem dubového dřeva.
Chuť: Mohutná chuť plná sladkých taninů a tónů přezrálých hroznů.
Zbytkový cukr: 0.2 g/l.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dle druhu |
|---|---|
| Druh vína: | Šumivé víno |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe |
| Ročník: | 2017 |
| Základní chuť: | Ovocité |
| Cukernatost: | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné bio vinařství hospodaří na 12 ha vinic na vyhlášené Kraví hoře u Znojma.
Vinařství, jako vůbec první na Znojemsku, zavedlo gravitační zpracování hroznů. Jedná se o velmi šetrné zpracování bez čerpadel, které se odehrává na několika patrech, od shora dolů.