Friulano DOC Isonzo del Friuli
Friulano DOC Isonzo del Friuli je svěží italské bílé víno s typickými tóny květin, bylin a jemné mandlové dochuti. Elegantní, minerální a skvěle pitelné víno z oblasti Friuli.
Friulano DOC pochází z prestižní oblasti Isonzo del Friuli na severovýchodě Itálie, která je známá produkcí minerálních a elegantních bílých vín. Aluviální půdy bohaté na štěrk, jíl a minerály dodávají vínu charakteristickou svěžest a jemnou strukturu. Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Friulano, která je pro region typická a vyznačuje se svou aromatikou i typickou mandlovou dochutí. Hrozny pocházejí z více než 30 let starých vinic a jsou ručně sklizeny. Následuje šetrné zpracování včetně krátké kryomacerace a fermentace v nerezových tancích. Víno poté zraje na jemných kalech, což mu dodává komplexitu a jemnou texturu.
Víno má slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Ve vůni se projevují tóny bílých květů, bylinek a sena, které odrážejí typický charakter oblasti Friuli. Na patře je víno svěží, vyvážené a elegantní. Chuť nabízí kombinaci citrusové svěžesti, jemné minerality a typické lehce hořké mandlové dochuti. Dlouhý a čistý závěr podtrhuje jeho harmonii a výbornou pitelnost.
Friulano DOC Isonzo del Friuli je ideální k lehkým pokrmům. Skvěle doplní grilované ryby, mořské plody, zeleninové saláty nebo těstoviny s lehkými omáčkami. Výborně se hodí také k čerstvým sýrům. Podávejte vychlazené na 8–10 °C, aby vynikla jeho svěžest a aromatika.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dle druhu |
|---|---|
| Zatřídění: | DOC |
| Druh vína: | Tiché víno |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Friulano |
| Ročník: | 2023 |
| Základní chuť: | Lehké, Herbální |
| Cukernatost: | Suché |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Masùt da Rive – čtyři generace vinařské tradice v srdci Isonzo del Friuli
Vinařství Masùt da Rive sídlí v obci Mariano del Friuli v prestižní apelaci Isonzo del Friuli DOC na severovýchodě Itálie. Historie rodiny Gallo sahá až do roku 1900 a její členové byli po generace známí pod přezdívkou „Masùt da Rive“, která se postupně stala symbolem jejich vinařské tradice. Současnou podobu vinařství začal budovat Silvano Gallo v roce 1979 a dnes v jeho práci pokračují synové Fabrizio a Marco, kteří propojují rodinné dědictví s moderním vinařským přístupem a neustálým hledáním vyšší kvality.
Rodinné vinice o rozloze přibližně 28 hektarů se rozprostírají v údolí řeky Isonzo na štěrkových naplaveninách, které jsou pro oblast Friuli Grave a Isonzo typické. Výborná drenáž půdy, dostatek slunečního svitu a chladivý vliv alpských větrů vytvářejí ideální podmínky pro pěstování bílých odrůd Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay či Pinot Bianco. Výjimečné postavení však zaujímá především Pinot Nero, který se stal symbolem vinařství a jedním z nejlépe hodnocených Pinot Noir v celé Itálii.
Filozofie Masùt da Rive je postavena na respektu k přírodě, terroiru a přirozenému charakteru každé odrůdy. Ve vinicích se hospodaří s důrazem na udržitelnost, využívají se obnovitelné zdroje energie a nepoužívají se chemické herbicidy. Každá odrůda je vinifikována individuálně tak, aby co nejlépe vynikl její charakter. U prestižnějších vín probíhá zrání na jemných kalech nebo ve francouzských dubových sudech, které vínům dodávají hloubku, eleganci a dlouhý potenciál zrání, aniž by překrývaly čistotu ovocného projevu.
Portfolio vinařství zahrnuje širokou škálu bílých i červených vín rozdělených do řad Gli Scudi, White Label a Black Label. Vedle elegantních Sauvignon Blanc, Friulana či Pinot Grigio vznikají také výrazná červená vína z odrůd Cabernet Franc, Merlot a především ikonický Pinot Nero Maurus. Součástí nabídky PijemeVíno.cz je také Sauvignon Blanc Masùt da Rive, který vyniká intenzivní vůní angreštu, bezového květu a citrusů, svěží mineralitou a dlouhou harmonickou dochutí. Díky více než století rodinné tradice, precizní práci ve vinicích a mimořádnému důrazu na terroir patří Masùt da Rive mezi nejvýznamnější producenty regionu Friuli Venezia Giulia a představuje špičku současného severoitalského vinařství.
