Pinot Grigio DOC Isonzo del Friuli
Lehké a svěží bílé víno z regionu Isonzo del Friuli, které nabízí harmonii jemných tónů hrušek, citrusů a květinových podtónů. Chuť je živá, s minerálním charakterem a svěží kyselinkou. Ideální k rybím pokrmům nebo lehkým salátům.
Tento Pinot Grigio z oblasti Isonzo del Friuli vyniká svou elegancí a svěžestí. Aroma kombinuje hrušky, zelené jablko a jemné květinové tóny, doplněné náznakem minerality. Chuť je svěží, harmonická, s dlouhým citrusovým závěrem. Perfektní volba pro letní večery, ideální k mořským plodům, salátům nebo jemným sýrům.
Odrůda: 100 % Pinot Grigio
Barva: Světle zlatavá se stříbrnými odlesky
Vůně:
Jemná vůně hrušek, zeleného jablka, citrusů a bílého květu, podpořená minerální svěžestí.
Chuť:
Lehká a svěží chuť s tóny citrusů, hrušek a jemnou minerální strukturou. Kyselinka je živá a závěr elegantní a svěží.
Alkohol: 12,5 %
Kyseliny: 5,5 g/l
Cukry: 3,2 g/l
Cukernatost: Suché
Obec: Mariano del Friuli, Isonzo del Friuli, Itálie
Půda: Hlinito-písčitá půda s vápencovým podložím a oblázky
Nadmořská výška: 50–80 m n. m.
Sklizeň: Ruční sběr začátkem září
Vinifikace:
Hrozny jsou jemně lisovány a fermentovány v nerezových tancích při nízké teplotě, aby se uchovala svěžest a aromatický profil. Víno poté zraje na jemných kalech po dobu 4 měsíců, což mu dodává komplexnost a texturu.
Zrálo na: Nerezové tanky 4 měsíce na jemných kalech
Speciální technika výroby: Zrání na jemných kalech („sur lie“)
Ročník: 2022
Zatřídění: DOC Isonzo del Friuli
Objem lahve: 0,75 l
Ocenění:
Gambero Rosso: 2 skleničky (2023)
Servírování:
Podávejte při teplotě 10–12 °C.
Jídlo:
- Grilované mořské plody
- Lehké saláty s citrusovým dresinkem
- Carpaccio z bílých ryb
- Čerstvé kozí sýry
Sklenice:
Riedel Veritas Riesling/Zinfandel
Body:
91 bodů
Vlastní hodnocení:
Toto Rulandské šedé je ukázkou elegance a svěžesti, kterou nabízí region Isonzo del Friuli. Jemné ovocné a minerální tóny se harmonicky snoubí se svěží kyselinkou, což činí víno ideálním k letním jídlům i samostatnému vychutnání. Perfektní volba pro milovníky lehkých a svěžích vín.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dle druhu |
|---|---|
| Zatřídění: | DOC |
| Druh vína: | Tiché víno |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Pinot Grigio |
| Ročník: | 2022 |
| Základní chuť: | Lehké, Ovocité |
| Cukernatost: | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Masùt da Rive se nachází v malém městečku Mariano del Friuli v DOC Isonzo del Friuli.
Rodina Gallo pěstuje hrozny v regionu čtyři generace. Vinařství Masùt da Rive bylo založeno v roce 1979 Silvano Gallem.
Masùt da Rive vyrábí širokou škálu vynikajících červených a bílých vín, od místních specialit, jako je Friulano a Ribolla Gialla, až po mezinárodní oblíbená vína, včetně Merlotu, Sauvignonu Blanc a Chardonnay.
Hlavní vlajkovou odrůdou vinařství je Pinot Nero (Pinot Noir), pěstován rodinou Gallo od roku 1985.
