Sauvignon Blanc Abenheimer Klausenberg, trocken
Suché, bílé víno. Herbální Sauvignon Blanc s delikátním projevem.
Odrůda: 100 % Sauvignon Blanc.
Půda: Sprašová, bohatá na jíl.
Vinifikace: Ruční sklizeň a následné jemné lisování. Fermentace v nerezových tancích při nízké teplotě (15 °C).
Barva: Slámově žlutá se zelenkavými odlesky.
Vůně: Elegantní herbální vůně s kombinací citrusových plodů.
Chuť: Tóny bílého ovoce, citrusy, brusinky. Čistý a jemný. S minerálním nádechem a krásnou šťavnatou kyselinkou.
Teplota podávání: Doporučujeme podávat při teplotě 7 – 10 °C.
Zbytkový cukr: 2,5 g/l.
Kyseliny: 6,6 g/l.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Weingut Julius |
|---|---|
| Certifikace: | Vegan, Bio |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Sauvignon Blanc |
| Ročník: | 2021 |
| Základní chuť: | Lehké, Herbální |
| Cukernatost: | Suché, Trocken |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Julius se nachází v malé vesnici Gungheim, obklopené kopcovitým mořem révy jižního Rheinhessen a historické budovy obklopují idylické vnitřní nádvoří. První záznamy o vinařství jsou z roku 1926. George Julius svou pílí a vytrvalostí vytvořil vinařství o celkové ploše 19 hektarů. Od září 2007 je produkce vinic je výhradně ekologická. Vše je sklízeno ručně, Hnojí se biologicky rozložitelným materiálem. Vinice jsou osazovány bylinkami.
Vinařství Julius se nachází v malé vesnici Gungheim, obklopené kopcovitým mořem révy jižního Rheinhessen a historické budovy obklopují idylické vnitřní nádvoří.
První záznamy o vinařství jsou z roku 1926. George Julius svou pílí a vytrvalostí vytvořil vinařství o celkové ploše 19 hektarů.
Od září 2007 je produkce vinic je výhradně ekologická. Vše je sklízeno ručně, Hnojí se biologicky rozložitelným materiálem. Vinice jsou osazovány bylinkami.
Většina révy roste na sprašovém podloží.
60 % vinice je osázeno bílými odrůdami.
Roky zkušeností jsou kombinovány s moderními technikami pro zlepšení kvality vína. Ekologické pěstování navíc minimalizuje škody na životním prostředí.
