Sauvignon Blanc DOC Isonzo del Friuli
Sauvignon Blanc DOC Isonzo del Friuli je svěží a aromatické bílé víno s tóny černého bezu, rajčatového listu a citrusů. Elegantní, minerální a dokonale vyvážené víno z oblasti Friuli.
Sauvignon Blanc DOC pochází z oblasti Isonzo del Friuli v severovýchodní Itálii, která je vyhlášená produkcí svěžích a aromatických bílých vín. Místní aluviální půdy s vysokým obsahem minerálů dodávají vínu výraznou aromatiku a čistý minerální projev. Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Sauvignon Blanc, která zde vyniká svou intenzitou a elegancí. Hrozny z více než 25 let starých vinic jsou ručně sklizeny a šetrně lisovány. Následuje macerace při nízkých teplotách a fermentace v nerezových tancích. Víno poté zraje několik měsíců na jemných kalech, což mu dodává komplexitu a jemnou strukturu.
Víno má jemně žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Ve vůni dominují typické tóny rajčatového listu, šalvěje a černého bezu, doplněné o citrusy a jemné tropické ovoce. Na patře je víno svěží, harmonické a elegantní. Chuť nabízí živou kyselinku, která je vyvážená jemnou ovocností a minerálním charakterem. Dlouhý a čistý závěr podtrhuje jeho lehkost a výbornou pitelnost.
Sauvignon Blanc DOC Isonzo del Friuli je ideální k lehkým a svěžím pokrmům. Skvěle doplní mořské plody, grilované ryby, saláty s citrusovým dresinkem nebo kozí sýry. Podávejte vychlazené na 8–10 °C, aby vynikla jeho aromatika a svěžest.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dle druhu |
|---|---|
| Zatřídění: | DOC |
| Druh vína: | Tiché víno |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % - 14 % |
| Odrůda: | Sauvignon Blanc |
| Ročník: | 2018, 2020, 2022, 2023 |
| Základní chuť: | Lehké, Citrusové, Herbální |
| Cukernatost: | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Masùt da Rive se nachází v malém městečku Mariano del Friuli v DOC Isonzo del Friuli.
Rodina Gallo pěstuje hrozny v regionu čtyři generace. Vinařství Masùt da Rive bylo založeno v roce 1979 Silvano Gallem.
Masùt da Rive vyrábí širokou škálu vynikajících červených a bílých vín, od místních specialit, jako je Friulano a Ribolla Gialla, až po mezinárodní oblíbená vína, včetně Merlotu, Sauvignonu Blanc a Chardonnay.
Hlavní vlajkovou odrůdou vinařství je Pinot Nero (Pinot Noir), pěstován rodinou Gallo od roku 1985.
